肯德基肯德基是世界知名的快餐企业,企业形象是一个留着白色山羊胡的胖爷爷。很多人都见过这个胖爷爷,但不知道他的名字,也不知道他是谁。
这个胖爷爷就是肯德基创始人哈兰德桑德斯。他于1890年出生在印第安纳州的亨利维尔。在从事炸鸡生意之前,他做过蒸汽机工人、保险推销员和加油站工人。
肯德基的创始人有一个悲惨的童年。哈兰德桑德斯的父亲在一个农场工作。父亲去世后,母亲去罐头厂工作。7岁的桑德斯成了两个弟弟妹妹的主要照顾者。在他八岁之前,他掌握了所有的家庭技能,即烹饪和食物准备。
哈兰德桑德斯在肯塔基州科尔宾的高速公路附近有一个小加油站。他向饥饿的旅行者出售简单的食物:乡村火腿、青豆、秋葵、蓬松饼干和炸鸡,这些后来成为他的职业。哈兰德桑德斯的鸡肉无与伦比,吸引了大量游客。因此,1935年,当时的肯塔基州州长授予他“上校”的荣誉称号。
哈兰山德士上校很快彻底关闭了加油站,开了一家有142个座位的餐厅。1952年,第一家真正的肯德基加盟店开业。
20世纪50年代,美国公路建设非常繁荣,这也促进了快餐事业的发展。66岁的企业家哈兰山德士上校,掌握了高压锅炸鸡的技术和11种草本香料的配方。他向其他餐馆老板介绍了自己的方法,并介绍了肯德基的特许经营协议。
这时,为了树立肯德基的品牌形象,哈兰山德士上校开始营销他的角色。他穿着代表美国南部的白色棉西装打着领带,把头发和山羊胡染成白色。这是我们后来熟悉的肯德基标志。
到1963年底,哈兰山德士上校在美国和加拿大拥有600多家肯德基店和400家外国加盟店。
哈兰山德士上校于1980年去世,享年90岁,成为万神殿的快餐偶像。当然,他的遗产和营销策略依然存在。
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