这是11月18日在北京市怀柔区渤海镇拍摄的一棵古栗树。新华社记者陈忠宇摄
新华社北京11月21日电(记者陈忠浩、田)北京11月的初冬已经到来。李带领游客在怀柔区渤海镇博海索村的一片板栗林中游览。
“今年初冷，烂果率低。我们的收成相当不错，有2000多吨……”说起他家的板栗，李就像一个经验丰富的老栗农，在任何条件和适宜的气候下，几乎没有什么病害。
谁能想到这个年轻人是个“95后”？四年前，他是中国音乐学院的一名大学生。当时他创办的音乐工作室蒸蒸日上，但他却突然选择回归这个领域。
“‘夏看板栗花，秋采板栗’是我难忘的童年记忆。”作为怀柔人，李依然保持着每天吃板栗的习惯。在他的家乡渤海镇，板栗的种植历史可以追溯到明清时期。如今，当地几乎家家户户都种植板栗，板栗是重要的收入来源之一。
但近年来，由于市场形势发生了变化，销售渠道趋于单一，且板栗卖不出好价钱，怀柔板栗在其发展中遇到了瓶颈。
“我喜欢板栗，我想我应该为我的家乡做点什么。”就这样，李决定回国，加入父亲创办的板栗种植专业合作社，成为一名新农民。
“钢琴手”如何“种”板栗树？在父亲的指导下，与板栗种植户沟通，参加各种培训，加上多年的“吃”经验，李在板栗种植、收购、加工、销售等方面逐一取得突破，慢慢了解了板栗的生产工艺。
建立标准化板栗种植流程，开展板栗深加工，开发高附加值产品，与大客户、大品牌形成合作关系.在李的带领下，合作社调整了生产经营模式，不仅为21凯、顺鑫农业等知名企业提供原料，还生产速溶板栗仁、板栗糕等深加工产品，延伸产业链。
此外，李还特别注重品牌效应。通过打造“老板栗树”品牌，他聚焦怀柔地方特色，在销售板栗产品的同时不断传播板栗文化。“我们最近请了明星帮我们直播带货！”直播，Tik Tok，微信微信官方账号.李还为合作社引入了许多新的销售渠道。
如今，合作社的产品在国内外都打开了市场，带来了实实在在的效益：三年来，合作社收入增加了700多万元，带动板栗种植户增收500多万元。
11月18日，李在北京老栗聚源德种植合作社展示板栗产品。新华社记者陈忠宇摄
李的经历是怀柔区板栗产业发展的一个缩影。怀柔区农业农村局副局长王文忠介绍，近年来，怀柔区通过推广板栗种植技术、发展板栗文化、搭建产销对接平台等方式，逐步提升板栗产业。并孕育了一批以板栗为主导产业的优秀企业，“怀柔板栗”的品牌形象正在逐步重塑。
“未来，我们将继续改善板栗产区农村人居环境，完善乡村旅游服务设施，推动休闲观光、乡村旅游和民宿体验发展，使一、二、三产业实现融合发展。”王文忠说。
秋收后，李开始修建板栗博物馆。“我希望打造一个以板栗为主题的大品牌，把板栗文化介绍给更多人。同时，我也把自己的创业经验分享给更多的人，为乡村振兴做出自己的贡献。”
