前言

在普通人眼里，种地的人不需要知道那么多，不识字也能种地。在过去的几年里，情况确实如此。许多农民是文盲，但他们能种庄稼。

如今，随着生产力的发展，科学技术也在农业中发挥着重要作用。

举一个最简单的例子，农民在给作物喷洒农药和施用化肥时，应该先阅读说明书，不要随意动手。农药应与水按一定比例混合。应该区分什么样的植物和农药。

前两天侄女给我打电话，问我目前种什么蔬菜。我侄女是学农业的大学生。她目前还没有找到工作，想在自己家里种植。这个想法很好，但是她不知道在什么季节种什么蔬菜。

小暑时节

夏季高温是一年中的24个节气之一。进入夏季高温后，气温急剧上升，给人一种闷热的感觉，因为空气中含有大量的水分。

老鼠时期，日平均气温可达30度左右。我的地理位置是华北，这里的气候是这样的。在全国范围内，由于地理位置的不同，夏季高温期间的温度可能不完全相同，但在南方的大部分地区，温度会更高。

有经验的农民都知道，进入节气后，降雨频繁，天气闷热。正常情况下，夏热初降，合在一起。

也是一些农作物开始播种的最佳时期 ，虽然头顶烈日 ，热浪滚滚 ，勤劳的农民还是会在自己的田地里挥汗如雨地播种 ，因为及时播种很重要 ，关系到农作物的产量和质量 。夏季节日的到来

有经验的农民知道很多俗语，有五句老话简要总结了夏天该种什么作物。

一，头伏萝卜二伏芥 ，三伏里头种白菜

头伏萝卜二伏芥 ，三伏里头种白菜 ，,这句话的意思很容易理解。

倒伏初期是播种萝卜的最佳时期。前十天通常是花掉的。这十天种出来的萝卜会长得很壮，萝卜大了吃起来也甜。这里所说的萝卜主要是指胡萝卜，胡萝卜的生长周期比较长，一般在120天左右。

胡萝卜是半温性蔬菜，耐热耐低温。播种过晚，深秋气温会下降，胡萝卜停止生长，影响胡萝卜

胡萝卜要在立冬前收获，由此算来，一定要有足够的生长期 ，从立冬向前倒推120天，刚好是在初伏的时候，所以要在初伏时及时播种胡萝卜 。

二伏时候适宜播种芥菜 ，芥菜是一种不常见的蔬菜 ，它的主要用途是用来腌制咸菜 。

进入三伏天以后，是种植大白菜的最佳时机 ，有经验的农民都知道，白菜种植的过早 ，会发生烂邦的现象 ，如果种植的太晚 ，还没等白菜“抱芯”就被冻死了 。

二，初伏尾巴秋黄瓜，秋分前后往家拉

这句话很好理解 ，在初伏的最后几天适宜播种秋黄瓜 ，在这个时间段播种秋黄瓜，到了秋分的时候 。黄瓜挂满黄瓜架 ，就能用车往家里拉了 。

黄瓜是一种喜温不喜寒的作物 ，在适宜的温度内才能够快速生长，开花挂果 ，黄瓜的适宜温度为15~30度 。在低于15度的环境内，黄瓜生长缓慢 ，低于10度的时候，黄瓜基本停止生长 。如果低于5度，黄瓜就会受到损害 。

黄瓜的生长周期大约为100天左右 ，在种植黄瓜的时候 ，一定要掌握这些 。

三,7月种香菜 ，8月种菠菜 ，香菜不热不中种，不冷不弄

香菜是一种很好的调味品 ，是一年或两年生草本植物 。香菜喜欢凉爽的气候 。生长的适宜温度为15~25度 。香菜的耐寒能力比较强 ，可在零下10度的环境里顽强生存 ，这种菜对高温比较敏感 。如果超过25度，香菜的发芽是很困难的 ，有经验的农民都会知道这些特点 。

很多香菜在夏季里生长得不旺盛，就是这个原因 。

四，头伏蔓菁2伏菜，3伏萝卜长成怪

蔓菁是一种类似萝卜的作物 ，也叫大头菜 ，这种作物主要用来腌制咸菜 ，也可切碎食用 。不去仔细分辨 ，这种作物和萝卜的外形基本一样 ，只是吃起来没有萝卜那样甜脆 。

这种作物种类不同 ，生长期也不完全相同 ，一般情况下在 ，在20度的环境里 ，蔓菁生长到50天的时候，就可以收获了。

在北方比较寒冷的地方 ，初伏的温度，适宜种植这种作物 。

如果在三伏天里种植萝卜 ，萝卜会长的奇形怪状 ，所以萝卜不要种得太晚 。

五，六月苋，赛鸡蛋 ，七月种，金不换

这句话的意思是说，6月份里种植的苋菜营养价值比较高 ，如果在7月份里种植苋菜 ，给了金银都不换 。说明在7月里种植下的苋菜，更有营养 ，更受人们喜爱 。

苋菜是一种喜温耐热的蔬菜 ，可以在35度以上的环境下旺盛生长 ，在20度时，这种蔬菜生长变得缓慢 。如果气温降至10度以下时 ，苋菜种子难以发芽。所以，掌握植物种子发芽的适宜温度很重要 。

小暑节气马上就要到了 ，在这个节气里，有以上几种蔬菜适宜及时播种 。

我把这些细节告诉外甥女 ，外甥女感叹道 ：原来。种地种菜还有这么多讲究啊 ！看来不能纸上谈兵，还要实际去操作 ，实践出真知 。