“老板，给我20个盐水冰棍，放亮点！”
“怎么卖红豆冰棍？三色杯里也装了一些。”
“有洋娃娃冰淇淋吗？学宝是新的还是旧的？”
在上海市黄浦区国货路拐个弯，就能看到浦宇西路上的“上海歇桥冷饮批发部”。这家专注于上海老式冷饮批发的小店已经经营了38年，每当气温飙升，生意就变得热闹起来。
一天卖几千杯冷饮。猜猜老板喜欢什么味道。冷饮批发部的老板名叫鲁世鸣，今年65岁。“从年轻人到老人，我在这家店做冷饮批发已经38年了。”1983年，他还在粮食局工作时，响应号召转型为第三产业，这个冷饮批发部就在市场经济的浪潮中应运而生。
老陆回忆说，以前吃解渴冰棍都要有冷饮票。“你可以凭票换。现在生活变了很多。看，味道简直数不清。”从冷藏窗口移出的一箱箱冷饮在6个冰柜中分拣后，每十分钟左右就会补充一次货物。老陆介绍，随着周边老房子的改造，来店里批发的人少了，但外卖订单却增加了。“天热的时候，我一天要卖1000多盒，我还在网上卖一些名人产品。老一辈喜欢解渴。冰棍，年轻人爱吃奶油，而在数量上，亮眼的经典口味最受欢迎。”
“我现在不吃冷饮。年轻的时候，我喜欢盐水冰棍。”老陆承认，因为年龄的原因，“冰寒”的感觉不能吃。“做零售和批发都很累。早上7点到晚上9点不能打烊。如果你认为客户有需求，你会继续这样做。”
实惠、正宗、风味十足……顾客更喜欢熟悉的口味，比如红豆冰棍、盐水冰棍、三色杯、冰砖、雪宝、绿色心情、可爱……上海人记忆中的每一种味道都可以在这里得到满足。
高女士是一位老顾客。她这次买了30个冰棍，花了20多元。“不要买冰淇淋，因为我在减肥！”高女士总结了自己购买冷饮的标准。“首先价格要便宜，其次解渴要舒服。冰棍从小就吃，不是别人，正是它。”
刚从初三毕业的余，是一个给父母买冷饮的“家庭代表”。“我爱吃原味的。我父母喜欢吃红豆和绿豆。每次冰箱空了，我都要买一个包。”
给老陆印象最深的是顾客对品味的追求。“有一次我遇到一个从虹口坐地铁来的市民，我挺惊讶的。他大老远跑来买冷饮就不怕化了？原来他想买光明娃娃冰淇淋。老上海知道，娃娃冰淇淋曾经是最好的冰淇淋。”
上海不止一家这样的冷饮店！此前，肖鑫还报道称，位于杨浦区涡河路的“涡河冷饮站”，从零下20度到40度，是甜品店里一个忽冷忽热的日子。
这里卖的商品是口对口的“甜”，是夏天的“满足”。
你喜欢冰棍还是冰淇淋？记忆中夏天的味道是什么样的冷饮？欢迎分享留言
来源：新民晚报(记者董黄实习生)
