大一兼职挣钱，2年攒了2万多元！都说卖面不如一直做生意！大四实习的间隙，我自己创业，开了自己的面馆！
1.老板不好做！
从选址，店面装修，店面菜单菜品制作，厨师招聘，全程自己去做！当时开始筹划的是，做自己当地老家特色面食“酸菜面”的，等到来到西安后，各方了解，取经才知道，这种面食在西安的市场可能有局限性！就改为以陕西关中面食为主，自己老家特色面食为辅的面馆菜品样式！
2.万物吸引力法则。
首先解决了厨师的问题，很感性：当你想做一件事的时候，似乎相关的信息会离你很近！在网上搜索了面食培训后，就去学做面条了！在培训办公室，我遇到了一个给自己做面食的厨师！有了厨师的定位，就是选地址！经过我自己的“感悟”，我在一个非常偏僻的地方安顿下来，那里的房租并不贵！设计自己的名字，申请餐饮许可，装修自己的店铺…等等！
终于，我的面馆如约开业了！
3.天真，终究会被现实所打脸！
一开始生意还不错，感觉肯定有利润！回头客很多！最近三个月，算了一下，很惊讶自己只赚了几千块！还不如当厨师呢！那我就忍不住让厨师教我，让他走！自从他走了以后，店里的生意就更差了！味道无法保证！我每天都很忙，我太累了。算了之后还是赚不了几个钱！终于，当我工作了快8个月的时候，我准备转学了。没想到，竟然没人想转让！最后，当房租到期时，被收回了！
最后我算了一下，我投资了2万多，回报了1.5万左右！这次冒险真的让我永远记住了！让我在以后的餐饮生涯中吸取失败的教训，少走很多弯路！
5.失败是成功之母，总结经验，吸取失败的教训！
最后，我回顾了失败的原因，发现我失败的地方有以下四个：
-tt-darkmode-742bff">（1）.店面选址：餐饮店面的位置，占到了一家店是否成功的6成左右！地方不好，就是把东西做到花了，如果再加上不会营销的话，基本死路一条！
（2）.成本控制：原材料进货渠道都是来源于价格很高的菜市场！人员，厨师师傅的工资偏高，没有考虑到这些问题！导致各方面，成本太高，自己的利润就会很低，所以赚不到钱！
（3）.不会营销：酒香不怕巷子深的时代靠的是日积月累的口口相传！现代时代，必须要做“互联网+餐饮”的模式，利用线上流量来引流，来转化，才会带来好的生意！
（5）.在产品质量上把关不严：开始时还很坚定，要做到诚信经营，要用最好的原料等等！没想到，在最后没有挣到钱后，那种心就动摇了！开始把质量轻视了，不舍得买好的材料，不该省的地方却节省了！使的做出来的东西，味道没有之前那么好了！
以上就是，自己第一次创业失败的原因！希望看到的第一次创业朋友们，能引以为戒！真正的餐饮还是要做好“产品质量”、“服务”、“卫生清洁”啊！选址一定要找专业人士把关才行！成本控制一定要精打细算！
失败并不可怕，可怕的是被失败所打倒！要时常总结经验，吸取失败的教训，跌倒了还能再爬起来！不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香！
