每天早上叫醒我
从来不是梦，而是一碗香喷喷的粉
长沙这么多年的清晨
总是被一句“抿粉”吵醒
长沙有哪些地方足以撩拨你的味蕾
今天，让我们来看看
长沙这几家店，到底凭什么能把你叫醒？
矮子粉店
长沙某名店，地方不好找。它必须穿过一条黑暗的小巷。老板很热情，一点也不矮，不仅仅是只能吃早餐，这里还可以吃夜宵，一应俱全 。
老板会给你推荐店里卖的好菜，然后根据你的口味招呼厨房。店里复古的桌椅坐起来挺舒服的。
捧一碗热腾腾的牛腩粉，粉薄清软，入口后的米香味很浓，牛腩酥软入味,你可以充分感受到满嘴的味道和热乎乎的米粉在嘴里相遇的体验！
感觉热的时候再点一份豆浆，是凉的，一口气吸半瓶。米粉和豆浆的结合是如此的细腻。
侏儒面馆有猪肉、牛肉、牛杂等大小，还会有酸豆、酸菜、萝卜、油渣等配菜，给食客们提供了很多的可能性。
地址：东牌楼54号(蚂蚁工场附近)
人均：16元
推荐指数：
“刘聋子”粉馆
与街边的小摊或其他普通的粉饼店相比，刘的聋人装饰在古代风格看起来很大气。开放式后厨，巨幅手绘壁画还原旧时刘聋子下粉的状态。
圆形中空隔断、桌椅、灯具都透露出明清风格。很难想象一个包厢能坐十几个人，或者一个人能坐官帽椅。
作为长沙第一家直销正宗进士六聋米粉，相信产量是有保障的。产地米粉，中央厨房调味汤，招牌牛杂炖粉，好评如潮。
身边大部分人都说常德话。可以想见，对于长沙常德人来说，刘荀子代表了来自家乡与其说它有多么好吃美味，不如说是大家聚在一起，吃一种乡愁。的味道
这里更重要的是清新和芬芳。如果要加辣，还有自助调味桌，可以加
"6595871069360362755">剁辣椒、油辣椒，一顿吃完，绝对能让你有个开心的早晨。地址：凤亭路七号重建地1栋
人均：20元
推荐指数：★★★★
老长沙土钵粉
很多人来他家就为一碗猪油拌粉，他家的装修很是体现一个老字，不是陈旧的老，而是风格和气质保持了民国时期的风韵，显出一种传统和传承的感觉，很是用心的。
店面其实并不大，挂了一个斜角，门面倒是做得宽敞，所以猛的一看，是不显得小的。坐位的摆放狭窄但不拥挤。操作台也干净整洁，很多人对他家印象很好。
上粉的速度很快，小小的黑黄色的瓦钵盛着洁白的米粉，上面少许红色的剁辣椒和绿色的葱花点缀，看上去食欲满满。
再轻轻搅拌一下，埋在粉底的酱油和猪油将米粉染成酱色，有一点点的酱香飘出，虽说是拌的猪油，但并不油腻，来吃过的人都说好~
钵子底部有猪油调料，捞起混合后很香，加上配菜非常开胃，店里还有很多辅料可以选择，又给吃早餐的路上添上了浓重的一笔。
地址：五一广场7mall美学购物中心L2层
人均：23元
推荐指数：★★★★
胡锦记广东肠粉
一家典型的广式早点餐厅，老板是一步一步把一个马路小巷子的店开到现在的模样。
这家店的装潢也很有意思，有点上个世纪港片的味道，不知道你们有没有看过那种港片，早上会习惯性的到店里吃碗肠粉的那种。
推荐玉米肠粉，肠粉的粉皮鲜嫩，里面包裹的是玉米，比起其他鲜肉和海鲜类的肉馅的较为清淡，小编个人觉得更适合夏天的清晨。
别的肠粉里有肉和鸡蛋，还有蔬菜什么的，营养丰富。咸淡适宜，喜欢吃辣的可以蘸点店里的辣椒油，可以根据自己的口味随心调配。
不仅仅是肠粉出彩，这家店的早点每一样都不差，叉烧饭，配菜有盐水豆腐和青菜，下饭正好，叉烧很香，肥而不腻，酱皇蒸凤爪，火候蒸的到位，凤爪口感松软，都值得一试。
地址：建湘路长远大厦1楼
人均：31元
推荐指数：★★★★
螺鼎记螺蛳粉
当被问到林科大时，恐怕长沙人最先想起的就是螺蛳粉了吧，没错，被誉为螺蛳粉职业技术学院的林科大，螺鼎记就是为其加冕之神。
许多人慕名而来，南姑娘也不例外，有幸也去过一次，从火爆的排队程度来看，人气不是一般的高。
第一次吃螺蛳粉的我是绝对拒绝的，那浓烈的酸笋味给熏住了，第一次吃后那气味真是阴魂不散，一身都是臭的，也直接被辣到喉咙发麻。
不过凡事都有后来，总是情不自禁的想去吃一吃，夜饥肠辘辘的时候，约上同事好友，来一碗中辣加腐竹加油豆腐的螺蛳粉，实在是美滋滋，作为深夜食堂的螺鼎记。
螺蛳粉丝偏硬有韧性，用螺蛳熬的汤鲜辣无比，加上自己想吃的配菜，配上红汤，辣爽交织，建议不能吃辣的先从微辣开始吃，慢慢的开始晋级之路
地址：中南林业科技大学内五食堂旁边
人均：11元
推荐指数：★★★★★
周记粉店
作为驰骋长沙20年的粉店，周记粉店也是老长沙的一种味道记忆。味道怎么样，不需要我来说了，毕竟无论什么排行榜，他家都可以进前三~
现在365天24小时营业，最热闹是每天半夜，大晚上还需要排队，想呷就要自己主动点，排队带吆喝粉才好到手。特点是一直保持着竹筹点单，然后到里面去端粉。
肉是切成长条状摆好的，量并不少，周边一圈的葱和香菜碎足够增香，酱油色也是恰到好处。难怪长沙那么多吃货都大爱这里。
牛肉带筋炖的软烂，原汤的汤汁很浓。看到肉丝的时候真的惊叹，超级大！这还是丝？不会很柴反而很嫩~
主要做的是传统的长沙口味，汤粉用的原汤，辣椒啥的自行添加，然后加入盖码 价格也不高，吃过之后绝对叫好，也不负众多老长沙的极力推荐了~
地址：蔡锷南路县正街16号
人均：12元
推荐指数：★★★★★
好了，店已经推荐给你们了
接下来咋办你们自己琢磨一下~
