2020年即将成为历史。这一年，大家都经历了年初的疫情，年中的洪水。下半年，他们迅速外出打工，攒了些钱回家过个好年。然而，到了年底，他们发现赚来的钱只是过年的全部开销。
所以，外出打工只能应付暂时的困难。如果你想在未来过上好日子，你必须在经历苦难后尝试创业。在城市工作可能永远不会翻身。2021年在农村创业可能是很多人最好的选择之一，那么2021年在农村种什么养什么最赚钱呢？乡村小乡村网认为这8个乡村小创业项目可能是大家创业的好方向，大家可以收藏起来备用！
1、种植沙窝萝卜
沙窝萝卜可能是中国北方最美味的萝卜之一。生吃香甜多汁，还可以做成各种美食。市场上一斤沙窝萝卜的价格比普通萝卜贵几毛到一两块钱。
沙窝的萝卜收获后，如果想长期保存，可以晒干，也可以在餐馆和超市出售。在萝卜供不应求的夏秋季也能卖个好价钱。
2、艾蒿种植
众所周知，艾叶一般在端午节后采收。端午节期间，农村和城市对艾叶的需求大大增加。这时，一些村民会收获一些新鲜的艾叶，在街上出售，而另一大部分艾叶后期晒干后会卖给药材店或加工厂，也可以卖个好价钱。
如今艾叶最大的需求是制作泡脚药袋的加工厂和制作蚊香、香精的企业，所以在农村种植艾叶寻找好市场也是一个不错的选择。
3、金银花种植
金银花和胎菊一样，都是很好的清热解毒的珍贵中草药。一斤金银花干和胎菊很容易卖到几百元。在农村种植金银花和胎菊是不错的选择。
strong>4、种植香菜和香葱
对于香菜和香葱这种调味蔬菜，很多人瞧不上感觉不赚钱，其实在去年和今年的暴雨季节，香菜每斤一度涨到了5元以上，所以专业种香菜和香葱也让很多种植户赚的盆满盈满。
5、绿宝甜瓜
香瓜和西瓜一样，是大家夏季最爱吃的水果之一了，但如今市场上种植普通香瓜和西瓜的果农太多了，一集中上市就会导致香瓜和西瓜竞相跌价，所以种植如今市场上相对稀缺的绿宝甜瓜，或许是广大果农一个不错的选择。
6、养泥鳅
泥鳅是很多男女老少最爱吃的滋补美味了，泥鳅除了在国内畅销比较火爆外，很多养殖户的优质泥鳅也出口到了一衣带水的韩国和日本，有的甚至做起了泥鳅产品深加工，总之不少养殖户靠泥鳅发了财。
不过这里村小农网也要提醒大家，要根据自己的实际情况和兴趣爱好选择一个能长久坚持的项目，否则钱没赚到，还赔的负债累累。
7、黄鳝养殖
如同泥鳅一样，黄鳝由于刺少肉嫩，外加美味可口、营养丰富又兼具滋补功效，所以市场上的黄鳝，每年不论从价格、销量，还是利润上来说，都算很诱人的。
8、养蛋鸭
蛋鸭是一种经济价值很高的家禽了，大家最喜欢吃的周黑鸭、精武鸭都是以鸭子作为原料的，除了鸭肉能卖钱外，如今市场上对咸鸭蛋的需求量也是巨大的。
所以大家有条件的，可以养上一批产蛋的鸭子，每年光靠咸鸭蛋就能赚回本，而鸭子过了产蛋期就直接卖给屠宰场或者批发市场。
总之在农村创业，大家一定要多尝试，有了好点子和好想法，要立马去执行和检验市场反应，最后做好创业复盘，你才能比别人更快成功！
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