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开锅盔店一个人可以吗 一个女人摆摊卖锅盔

咸阳作为古代秦国的都城,在秦川腹地历史悠久。不仅地域风光和文化源远流长,而且许多美味佳肴也闻名中外。咸阳的赣县锅盔是最受欢迎的美食之一。

陕西人喜欢各种包子,郭魁就是其中之一。当地人叫它郭魁崖子。有这样一对卖咸阳锅盔牙14年的夫妻。除了当地人每天吃之外,一些外国游客也来这里,生意非常火爆。

每天,夫妻俩很早就开始准备食材。准备结束后,他们会在门前放十几个罐子,盖上盖子。几分钟后,新鲜的锅盔被释放出来。

锅盔出锅,热气腾腾,香气四溢,远远就能闻到。这时,顾客会排队等候老板娘把煮好的锅盔递给他们。只见老板娘打开锅盖,迅速用小铲子取出每个锅里的锅盔,放在砧板上。这种娴熟的技巧让顾客羡慕不已。

老板的工作主要是等老板娘把前几个锅和头盔拿出来,这样他就可以把新的蛋糕放进锅里,为下一次做饭做准备。他们两个配合得很默契。

与众所周知的锅盔不同,陕北人的锅盔更像是一个超大号的馍馍,面粉对于这类食物来说非常重要。吃这个锅盔牙你会觉得又脆又有嚼劲,因为他家的面粉不是酵母发酵的面粉,而是纯碱硬面,自然味道也不错。

除了美味的食物,在这家商店里,锅和帽子分为白蛋糕和油饼。白饼是原味的,不添加任何食材,顾客可以搭配辣酱或者蔬菜一起吃,而油饼有五种口味,直接吃非常好吃。

夫妻俩的勤劳和技能受到了很多客户和朋友的喜爱,很多人通过网络平台购买。他们每天会卖500块左右的蛋糕,生意异常火爆!