来源：经济日报
中国国家粮油协会近日发布2020年度“中国好粮油”产品236个，其中米制品83个、小麦面制品64个、食用植物油制品61个、挂面制品17个、杂粮杂豆制品11个。“这些‘中国好粮油’产品的出现，将有效增加优质粮油市场供给，满足全国消费者对优质粮油的需求。”国家粮食和物资储备局科研院院长翟江林说。
优质粮油产品短缺是我国粮食产业发展的一大“短板”。为了改变这种状况，2017年，国家粮食和物资储备局启动了“中国好粮油”行动计划。“中国好粮油”行动计划作为优质粮食工程三个子项目之一，以粮食流通为基础，以示范县、示范企业为载体，紧紧跟随从“田到表”的环节，构建“产、购、储、销”全产业链。共同推进粮食优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”，大力培育优质粮油品牌，推动粮食产业高质量发展
“中国好粮油”产品是指具有地域特色、品牌影响力大、消费者认可度高，符合省级“好粮油”系列标准或“中国好粮油”系列标准的优质粮油产品。短短几年间，全国涌现出“山西小米”“天府河套”“吉林大米”“黑龙江大米”“云水苏米”等14个省级区域公用品牌。当地城市也充分利用自然地理优势和资源禀赋，打造了数十个具有地理标志的区域特色品牌；同时，企业更注重挖掘企业文化和产品质量的特点，打造企业品牌和产品品牌。四位一体的品牌建设体系逐步形成，品牌集群效应逐渐显现。
“中国好粮油”导向作用明显，优质优价机制逐步形成，有力推动“中国饭碗”稳中有优。示范县、示范企业立足自身优势，突出区域特色，加大优质粮食品种选育推广力度，积极推进连片种植、规模经营和订单收购，进一步优化粮食种植结构。全国优质粮食增产4700多万吨，农民增收近200亿元，农民种植优质粮食的积极性明显提高。
近年来，“中国好粮油”支持引导效果突出，优质多元粮油产品供给明显增加。在“中国好粮油”行动的支持和指导下，多家粮食企业实行标准化仓储管理，按照粮食品种和等级分类储存，提高了精细化作业水平，有效保障了优质粮食的仓储质量。同时，大力推进粮油产品适度加工，加大生产设施技术改造力度，提高粮食加工智能化水平，提高生产效率和产品质量。在满足人民群众粮油消费由“吃好”向“吃好”转变的同时，更高水平推进粮食节减，助力保障粮食安全。
为确保粮油质量，“中国好粮油”行动努力探索“标准引领”“以质取胜”之路。各级储备粮部门、示范县(市)、示范企业根据区域特点和品牌建设，积极研究制定优质粮油产品和加工标准，制定发布了“中国好粮油”12个系列标准和“好粮油”100多个地方标准。各种标准从食品安全指标、质量指标、溯源信息、标签标识等方面对优质原粮和成品粮油产品提出了要求。
为了改变一些主要粮食“高产贫困县”的现状
翟江林表示，“中国好粮油”行动计划是惠农惠民的民生工程，是确保国家粮食安全更上一层楼的有效举措。下一步将扎实推进各项工作，谋划新一轮“中国好粮油”行动计划，切实提高优质粮油产品供给，满足人民日益增长的美好生活需要。
