随着消费水平的提高和消费习惯的改变,越来越多的企业开始重视食堂的服务水平,从而加强企业的人文关怀,增强员工的归属感。现代化建设步伐快,企业食堂存在哪些问题?企业食堂如何做好就餐服务?
长久以来,传统食堂的弊端已经被大家所病垢,比如:
1.食堂运营效率低,经常影响员工就餐时间;
2.集中就餐时,排队等候时间长,就餐效率低;
3.后勤部门对食堂管理混乱,财务数据凌乱;
4.原材料采购端灰色地带较多,直接增加了企业成本;
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互联网技术下的智慧食堂专为解决传统模式的弊端而生!针对企业食堂, 智慧食堂解决方案能够带来诸多便利:
在“中国居民膳食能量需求”的指引下,1,智能排菜。智能食堂管理系统将通过海量的背景数据、季节节气、菜品色香味,以及一套科学的计算分析算法,进行智能烹饪,告别传统手工烹饪,实现美食美味健康。食堂工作人员也可以在智能排菜的指导下,准确知道需要购买的菜品数量,做到心中有数。
在2,精准备餐。,智能准备台和智能结算台的硬件辅助下,员工吃完后,系统会自动分析菜品的销售情况
况,并且按照实际售卖情况做成分析报表,通过数据分析结果,食堂工作人员可以做到精准备餐,降低食堂剩餐率。3,智能结算。企业员工自选喜爱的菜品后,智慧食堂智能结算系统可以让员工完成快速结算。企业员工可以自由选择实体卡、虚拟卡、移动支付、刷脸等多种支付方式。用餐结束后,相应的菜品信息和营养报告也会推送到员工的手机上。
4,营运监管。智慧食堂系统对食堂厨房、工作区、就餐区等各个区域的实时视频监控,管理者随时可以查看各区域运营情况,践行“明厨亮灶”计划。
5,员工便利服务。主要体现在三个方面:
1)智能零食柜和员工净菜服务。企业员工可以自助选择净菜、零食和饮料,省去人工,降低了食堂运营成本。
2)多媒体一体机,可以实现自助充值、消费记录查询、余额查询、营养参数查询等服务,节省了排队充卡的时间。
3)在线订餐。企业的员工可通过微信公众号或钉钉,提前订餐并定时取餐,这样就错开食堂就餐高峰期,不用在饭点一蜂窝的就餐,节省出更多的时间放在工作上。

项目案例:西子智能停车股份有限公司
项目介绍:公司总部位于杭州余杭经济开发区,占地面约110亩,经过多年发展,现已成为一个集销售、开发、设计、制造、调试、安装、维保、售后服务于一体的专业机械式立体停车设备企业。为进一步提升企业管理效率,西子智能停车股份有限公司采用了智盘智慧食堂系统,以下为部分企业食堂场景:



科技发展带动的是企业的进步,智慧食堂作为移动互联网时代企业食堂应用方面的全新模式,已经被无数企业接纳,并在投入使用后取得了显著的提升!