作为广西食品安全协会副会长单位,柳州君盈汇餐饮管理有限公司(以下简称“君盈汇”)是集生产、采购、质保、仓储、配送、销售为一体的综合性餐饮管理服务机构。公司自2016年成立以来,奉行“品牌为帆、服务为源、创新为魂”的企业精神,采用先进技术、高效智能供应链、食品安全追溯相融合的方式,不断探索创新“专业、卫生、营养、美味”的中式快餐服务模式,努力以一流的服务标准为客户提供优质的餐饮服务。
据了解,俊英会专注于生鲜食材配送和团体餐饮服务,承担政府机关、事业单位、学校、幼儿园、医院、部队单位食堂的食品冷链一体化运营、中央厨房整体管理运营、农产品贸易。公司成立了综合服务中心,拥有生鲜冷链配送中心1个,中心厨房6个,果蔬、水产、家禽种植合作基地4个,食品安全检测中心1个,覆盖10万人,覆盖柳州市鹿寨县、荣安县、柳江区学校食堂食材的收集配送,为当地师生的食品安全贡献力量。
秉承管理创新求效益的理念,俊英会拥有高效、专业、严谨的工作团队,投资建设了ERP信息控告中心,打造了“农产品智能冷链物流公共信息服务平台”,配套ERP信息指挥系统、电子结算中心和数字化监控室、高效物流溯源配送系统、符合国家检测标准的食品安全检测中心,实现了从客户点餐到统计、采购、分拣、冷链运输到客户的食品安全智能化管理。
为从源头上保障食品安全,俊英慧与多家有品质、有特色的养殖基地合作,通过“公司基地农户”的农业产业化经营模式,实现了公司联系基地、基地联系农户的专业化、协作化,形成了“市场主导、基地引领、基地链接农户”的经营格局。目前,公司每年可配送农产品600万吨,带动当地蔬菜种植面积8000多亩,直接吸纳600多名劳动力就业,带动400多名农民脱贫。
2017年底,公司投资成立“柳州市俊英汇创业孵化基地”,为农产品供应链创业过程中的创业者免费提供冷库、冷藏车等硬件设施设备,以“打造线上名人经济空间孵化器”的孵化模式提供办公、R&D、生产、培训等服务。目前已入驻小微企业60余家,从业人员600余人。
因其在食品安全管理和创业孵化服务方面的突出表现,俊英慧于2019年被评为柳南区文明单位,2020年被评为自治区级创业孵化示范基地;并先后荣获自治区首批“小专”党建示范点、“广西小专先进党组织”、柳州小专“五星党组织”等荣誉称号。
自成立五年来,俊英汇始终坚持以人为本、诚信经营的原则,将国内外先进的技术和管理方法应用于企业运营,为客户提供全方位的解决方案,使企业在激烈的市场竞争中实现稳定快速发展。预计到2025年,公司将从4000平方米占地1.3万平方米,客户1000户,产值4亿元。