麻辣烫的店面大多比较小，一般60平就够了。毕竟麻辣烫以前都是小推车卖的。60平的麻辣烫店一个月能赚多少钱？一年能赚多少钱？如何一年赚几百万？
麻辣烫开店有三个要点。一是选址，二是口味，三是环境。
1.选址。一般大家都想在繁华的商圈开店。但是客流虽然大，租金却高，很多利润都被租金吃掉了。所以可以考虑其他人流量大的地方，比如学校附近。大学生放学回到宿舍每天都会路过，生意有保障。
第二，味道。对于麻辣烫店来说，好的口味是一回事，很多口味也很重要。和骨头汤的鞋底麻辣烫相比，如果你的麻辣烫吃起来多一点，自然会更受欢迎。
第三，环境。现在很多麻辣烫店进去，桌面油油的，筷子筒亮晶晶的，灯光昏暗，让人一下子没了胃口。可以每天在店门口张贴“今日消毒”的通知，保持地板、桌面、餐桌整洁。小张哥麻辣烫采用透明厨房，开放透明，让顾客看到麻辣烫的制作过程，吃得放心。
麻辣烫制作简单、利润高。小张哥麻辣烫有骨汤汤底，还有番茄汤底、老坛酸菜汤底，冒菜，麻辣拌 ，口味丰富。感兴趣可以联系我。
