大家好,我是《36天快速盈利》的姜浩。我一直强调,实体店还是有很大的潜力和机会的,但如果按照传统模式经营,就会逐渐被淘汰。因为你面临的竞争不仅仅是方圆几里的店铺,还有各大在线电商,包括社区团购等等。
近年来,很多知名的国产老品牌都在慢慢走向破产,只是因为他们没有抓住线上的那个。新零售,一个热门术语,被用于其实就是"线上+线下",在全渠道打通零售体系,就是新零售模式。的实体店运营
很多实体店经营者还是注重线上线下结合,把人拉进微信群进行营销。其实实体店的线上运营并没有那么简单。今天蒋先生就给大家讲一个案例,就是一家传统的炖菜餐厅,利用线上营销实现双引流,让自家的炖菜在小程序上线后的一个月内销量飙升了15倍。
这家炖菜店的老板是一个刚被短期解雇的阿姨。因为企业改制,她才50岁,身体健康。张阿姨在家无事可做,想多挣点钱养老。当一个亲戚有一个空门面时,张阿姨租了它,开了一家炖菜店。
张阿姨的炖菜可以说在附近相当有名,有几十年的老手艺,味道也不错。张阿姨想既然有这个手艺,门面在地铁站附近,人来人往,生意一定很好。
没想到事与愿违。地铁站旁的门面虽然是亲戚赠送的,但也就30平米左右。但毕竟是地铁站旁边,门面租金高达800元一平米,所以不算电费和管理费,门面租金接近2.4万元。张阿姨还雇了一个员工,每个月有近3万元的固定支出。
即使有50%的毛利,一个月也就8万元左右,一天3000元。事实上,有很多人路过地铁站,但他们相对移动。很多人只是说偶尔路过,不会天天来。这就导致了张阿姨的产品虽然好,但是顾客没有机会通过她的店铺,回购率很低。
如果不断拓展新客户,获取客户的成本会急剧增加,因此必须将庞大的流量从线下转移到线上,实现单个流量的多次回购。
"卤菜全场买一送一"—引流+锁客
,我让张阿姨定制了一个横幅,‘所有卤菜买一送一’,大大增加了进店客流,很多人都为这个活动买了卤菜。张阿姨的炖菜味道不错,她在店门口放了很多样品,所以销量很好。而且买一送一对全场观众来说,这其实就是你买的卤菜量。我会把优惠券的数量发给你,然后存入我们的网上商店。
我让张阿姨花2000元开发一个小程序。前来购买卤菜的顾客可以通过扫码的方式在小程序中注册会员。成为会员后,当天花费的金额可以充值到您的会员钱包中,在网上下单时可以使用。
通过这种方法,张阿姨的店多了5倍的顾客,多了3倍的销售额。最重要的是,一天之内,张阿姨的店线上就有了450个会员。既然这些会员在网上有优惠券,以后肯定会来网店消费。毕竟,如果你不必得到优待,那是一种损失。
满减优惠—锁定客户多次消费
现在,如果有客人在张阿姨的店里消费100元,注册成为网上会员后,我们会在会员卡上填100元。这张优惠券的用途是全额折扣,即你每次购买产品的金额,用这张卡可以扣除20%。而且只要你买满50元,我们会在一定范围内免费送货上门。当然,如果你来自己家,我们会送你一份素菜。
large/pgc-image/5fb4fca65f8b459792f3f9e16c5f90db" />比如你在线上消费50元,则可以从卡里抵扣20%,也就是10元钱。用这种方法,张阿姨实现了客流量从线下搬到了线上,并且实现了客人进行大量复购。毕竟你的会员卡里有钱,不用也是浪费,而且几乎客人都能买满50元,凑够免配送费的价格。而本身就经常来张阿姨店里消费的顾客,冲着免费的素菜,也会尽量下单至50元。
当然,也有很多客户是因为买一送一的活动来,可能卡里的钱抵扣完,他们就会不再来消费了。为了避免这种情况的发生,我们还要用下一步的方案来保证每一个有可能成为我们老客户的顾客都能被留下。
线上积分,线下赠礼—客户消费常态化
我们不仅推出了满减优惠,还推出了线上积分的活动。无论你是在线上或者线下消费,都能获得积分。每次积分满100分,就可以获得价值50元的消费券,同样也是抵扣20%。除此之外,一年内消费满1000分,我们就赠送一台榨汁机,一年一度的周年庆活动日可以来线下领取。
本身卤菜的利润就在50%,50元的卤菜可以赚到25元,算上抵扣的钱,我们还能赚到15元。通过积分制,我们就找到了不断吸引客户消费,然后不断赠送优惠券,再引导客户复购的理由。

那消费满1000元,我们可以赚到300元。而一台榨汁机的成本只要30元,但是选在周年庆活动日,是为了一次性聚集最多的流量。如果你的店在当天客户爆满,并且你还顺理成章的举办周年庆活动,就会吸引很多新客户进店。而新客户看见赠送榨汁机这样的活动,会体验到成为会员的好处,再配合活动,就更有可能成为会员,实现顾客的消费常态化。
通过这种方式,在一个月的时间里,张阿姨的店450个会员平均每天消费50元,则日均营收有22500元。而以前,张阿姨的每日的营收都在2500元左右,现在比之前多出了9倍,全得益于线上商城实现了单个流量的复购。

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