来源：杭州交通918
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#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#
冲微博热搜！
媒体15日披露，福建福州满岭粥店宝龙分店多名员工长时间不洗手，徒手抓取食材。更有甚者，他们把当晚吃剩的排骨捞出来回收，加到顾客的山药排骨粥里。在三米粥店的另一家温泉店，店员们不需要办理健康证，用手将榨菜分类，将皮蛋碾碎，准备皮蛋瘦肉粥的材料。
被曝光后，满岭餐饮发布处理通知：强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查,主动向政府监管部门报告整改情况。
记者卧底厨房
店员把剩下的排骨放进顾客的粥里
据曼玲粥店官方宣传，曼玲粥已连续三年成为全国粥头品牌，全国线下门店超过1000家。
据媒体报道，记者卧底到福州满岭粥店宝龙分店了解情况。很快，没有健康证、经验不足的记者，在上班第一天就被直接分配到煮粥岗位。
除了未经培训直接上岗外，记者注意到，部分工作人员不戴口罩，甚至在厨房吸烟。
此外，这家商店的许多员工习惯于徒手烹饪。针对这一现象，记者特别关注了一段时间，发现有些员工在做饭前一上午都没有洗手。
工人们也直接用手捡起粥里的黑籽，手指直接接触到勺子里的粥，然后把粥放回锅里。
除了“多用”，记者还注意到了一把铲子，它在地上刮了一会污渍，然后被盖在煮好的粥上。
当卧底时，
最过分的是下一幕。
刚刚吃完饭的记者被阿姨分配了一个任务：
那天晚上的员工餐是萝卜排骨汤。
记者立即了解到，
他们打算带员工去吃剩下的排骨
洗干净卖给消费者。
记者一再警告不要这样做。
但是几个店员似乎已经习惯了。
这并没有阻止这种行为。
"font-size:15px;">除了曼玲粥店，记者还来到了粥铺销量排行前列的
三米粥铺。
为了图方便，工作人员没洗手
就直接接触食材的现象比比皆是。
该店的主打招牌是皮蛋瘦肉粥，
但你知道它是怎么做成的吗？
记者注意到，
这位店员此前在经过玩手机、
煮粥、炸食材等一系列动作过后，
未洗手也未佩戴一次性手套，
直接上手捏起了皮蛋。
曼玲餐饮发布致歉信：
全面彻查
遭曝光后，曼玲餐饮于3月15日晚在其官方微信公众号发布声明称，就2021年3月15日，曼玲粥店福州宝龙店发生的食品卫生问题，曼玲总部作出整改措施：强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况；线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题；主动为全国曼玲粥所有加盟门店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训，为期3个月完成。
八妹查询了一下，曼玲粥店的杭州门店约有20家。
网友评论：太恶心了！
