在接下来几篇文章，将会来聊糖类物质，以便于减肥和糖尿病人学会挑选。
木糖醇借助口香糖进入大众视野，广泛应用于加工食品中。木糖醇有什么好处，会不会影响体重和血糖？接下来，我们将逐一解释。什么是木糖醇
木糖醇是一种天然的五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物。纯木糖醇为白色晶体或白色粉晶，易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。其甜度与蔗糖相似，能量值较低。
它来自于哪里
木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜、谷物、真菌、木材、秸秆、玉米芯等植物中。
它有什么好处呢
低升糖能力，适合糖尿病和肥胖人群：木糖醇是不需要胰岛素促进就直接可以进入细胞膜提供营养，而且还能促进胰岛素的分泌。摄入木糖醇后，血糖含量几乎没有增加。不足以引起血糖水平升高。
防龋齿：木糖醇不能被诱发龋齿的诱变剂使用，可以保持口腔中性，预防龋齿。因此，如果正在成长的儿童和青少年特别想吃甜食，可以选择木糖醇产品。
木糖醇还能提高肠道钙吸收和钙滞留率。
促进肠道蠕动。
木糖醇安全么？
目前尚未发现急性毒性、遗传毒性、亚慢性毒性和致癌性。
木糖醇一天最多能吃多少
最大口服剂量为220g/D。
木糖醇有哪些禁忌
不建议严重肝病患者和婴儿服用。
