外资便利店在南京的人气一直很高。
早前与南京中央商场合作的罗森,与金鹰商业合作的7-11,都公开正式发布了他们的加盟信息。导演很关心:
今年3月30日,官方号“7-11江苏”发布了7-ELEVEn便利店在南京的个人特许加盟说明,并对门店本身提出了一些硬性条件。
官方信息
这是导演的画,有一些内部的补充资料
至于选址、收费标准、扶持政策等具体加盟信息,目前尚未公布。
相比之下,这是3月25日在南京中央商场罗森便利店加盟商大会上首次公开的特许经营条款和规则:
南京罗森选址基准:
店铺区域:70—120
能见度:50米以上(海湾5米以上无遮盖)
邻近性:3步以内,道路4车道以下无隔离带,门前3米内无绿化带停车位
竞争对手:半径100米的2家店
消费能力:平均房价3万多
男女比例:女性超过60%
年龄比例:14-40岁,70%以上
资金投入:
从7月11日拿下江苏20年经营权,到披露部分加盟信息(以及门店信息),金鹰商业只用了三四个月的时间,与当时罗森的谨慎形成对比。
局长估计有两个原因:——
一是受到南京罗森热情的鼓舞,金鹰对投资者的反馈相当有信心,无需再等待;
二是南京外资便利店选址之争正式展开。谁能先圈出更多更好的地段和商铺,是未来巩固市场地位的首要基础。
但是,个人投资商不比区域大加盟商,既没有经营百货的经验背书,也没有丰厚的资金和人力支持,仅仅是看中了便利店投资风口而为之,是不是太过冒险?
导演特意找了三个(意向)投资人,大家听听自己的意见。
“7-11加盟条件略苛刻,看好罗森的鲜食和扶持政策”
刘先生 南京罗森个人加盟商凭借双塘路的一间商铺,刘先生成功通过了中商集团的选址审核,成为南京最新一批罗森便利店个人加盟商。
所长给刘先生看了7-11的店铺标准,他分析:
“对比罗森,7-11的部分加盟政策——比如面积限制、租期、水电的要求,相对严苛,物业投资会更大。”
从商品角度来看,“罗森的便当、饭团、关东煮这些自制的鲜食是主要明星产品;而据我了解,7-11是以冰淇淋、咖啡为主打卖点和利润点。”
罗森南京首家店,就开在生活气息浓厚的丹凤街
刘先生说,他的店铺周边配套有多个居民小区、中小学幼儿园、图书馆,生活气息浓厚,罗森热销的鲜食和甜品面向年龄层广,会给这些消费者带来一定吸引力。
“现在南京人已经对罗森有了认知度和忠诚度,加盟罗森对于我更具有吸引力。”
在开业前中期,罗森将会给业主提供商品废弃、电费、房租及不满最低营业额的各项补助,开店活动的支撑,专业的理论加实操培训,还有督导驻店指导等扶持政策。
“前期投入60-80万元,别妄想靠便利店发财!”
老田 34岁 商业管理
从去年8月罗森开店以来,老田和同事一直关注着加盟信息。
如今首批个人店址公布,老田也辗转打探到了一些内部消息,现在他选择暂时观望。
“私下打听过,在南京加盟一间罗森的前期投入,基本在60万到80万左右。想必7-11也是差不多的成本。相比国内一家普通便利店30万-50万的投入,成本差不多翻了一番。”
老田认为,如果真的想加盟外资便利店,但没有投资保障的话,其实很难投得动,压力会很大。
而且便利店人工成本也高,从筹备到运营的各项标准又挺严格,如果没有相关从业经历或渠道,不建议冲动投资。
“工薪层想靠投资便利店发财,这不可能。”
“如果条件都符合,那我觉得最好是先开一间,等1年或1年半后转手,不打持久战。”
“现在投资,确实是最划算的,越等越难、越贵。但很难说,外资便利店的热度到底会持续多久。南京人会不会就是一时图个新鲜呢?”
“全家快来吧,帮助盘活南京便利店市场”
Echo 30岁 品牌公关
在上海工作生活近10年的南京女孩Echo,去年12月来过“花钱研究所”主办的线下独家加盟课程。
当时,她打算帮助家人在南京开一家外资便利店。
上海的便利店文化,深入每个人的骨髓
Echo认为,南京和上海的便利店市场有很大差别,比如消费水准和生活习惯。
对比上海的薪资水平,一瓶15元的日本茶饮料或许销量很棒,但在南京可能一家店一天只能卖掉几瓶。
另外,上海的早餐摊点少,年轻人早午餐都爱去便利店解决;但是南京的小区门口、地铁站内外的早餐点很多,无形中减少了便利店的鲜食、便当销量。
“个人加盟的第一关就是选址,我觉得最好的选址策略是击中刚需。比如上海地铁几乎被全家便利店占领了,你要买东西,只能去全家。”
“罗森在南京暂时不能卖烟,肯定要流失部分客群的。7-11的话,我觉得熟食非常一般,比不上全家,也不像罗森有招牌甜品,但是7-11的知名度是最高的。”
“所以根据我自己的观察,其实我更愿意加盟全家或者永辉的便利店。”
永辉旗下的24小时便利店——永辉生活
所长:外资便利店动辄号称“1年内开满100家”的目标,会给市场带来什么影响?
“我觉得是会相对盘活便利市场,不会让苏果一家独大。对,不好意思又要提及苏果了,实在没办法避开。”
“外资店一多,肯定会促进南京现有便利店的服务标准,一些新的商品也会随之而来。这对南京消费者来说,是最好不过的事情了。”
所长结语:
全家FamilyMart,南京人很想加盟你哦!
聊天过程中,所长发现很多投资人都在呼唤全家便利店的到来。
确实,这家已经进入江苏市场且蛮受好评的外资便利店品牌,似乎在商品构成、营销策略、经营风格上都更受年轻人的喜欢。
全家便利店与彩妆品牌的跨界合作
在便利店里面化妆的搞怪营销,年轻人很吃这一套
去年10月,所长就曾独家爆料:全家在南京招募了一批员工,组织去无锡参加了内部培训。
但开店的消息至今也没有再更新过。
根据全家的作风,如果真的要进南京,公司会先开一家直营店,再根据市场反响决定其扩张计划。
直到今天上午,还有意向投资人给所长私信,期待得到全家的第一手加盟信息。
随着罗森和7-11在南京的圈地行动迅速展开,全家便利店的到来会顺利吗?
——The end——