Xi安不仅是一个古都，而且有各种各样的小吃，不仅是当地的，而且是全国各地的，可以说是一个大杂烩。而且，这些好吃的小吃几乎都是在城里的一些村子里开的。西巴利村是著名的小吃聚集地，走进去小吃种类繁多！
这个川菜辣条生意最火爆。当我们去的时候，已经有很多人在排队了！其实是四川辣条，但是在四川没见过。我想这是Xi人发明的一种四川小吃。
这种辣条不是我们平时吃的那种垃圾食品，而是家里用面筋做的，不是油炸食品。它是煮熟的面筋条，然后与她的秘密酱混合。主要有三种口味，一种是微辣，一种是麻辣，一种是蒜香。
【微辣微辣】有一点辣，但最重要的是香味，麻辣油香味最浓，非常适合不怎么吃辣的人。
【麻辣辣条】这是所有辣条中最辣的，加了胡椒粉，更接近川渝风味。喜欢辛辣食物的人是首选。
【蒜泥辣条】这个最受欢迎，最受欢迎。里面装满了捣碎的大蒜，一股浓浓的大蒜味从口中喷出。
这种辣条的味道不像面条那么软，也不像凉拌米粉那么滑。它非常坚韧，耐嚼，所以吸引了很多人，以至于一些顾客一天买两次。
老板是个漂亮的女人。当她说起学习制作辣条的过程时，那是一个爱情故事。她的辣条是从她丈夫那里学来的。本来是护士，工作稳定，但是很喜欢辣条。她的丈夫是做辣条的小贩。她每天都去老公那里买辣条，久而久之就熟悉了。因为太喜欢这种食物，她辞掉工作去学辣条，成了丈夫的徒弟。
她家的辣条也不贵。他们一斤卖10元，日收入3000多元。她们比护士挣得多，美女很满意。而且，每一个她擦零的顾客。用她的话说就是“我赚的少，让别人吃的多。”现在她非常喜欢这个行业，并且乐在其中！
