自制生日蛋糕，不加奶油鸡蛋，准备2个芒果和3盒牛奶，丝滑的，冷冻的
一般很少有人自己在家做生日蛋糕，主要是太麻烦了。即使是一个面包师大师也要面对很多的食材，想一想怎么用花来装饰也不容易。不如直接买。
传统的生日蛋糕由蛋糕层和奶油层组成。这一次，我们要做的“生日蛋糕”完全不一样了。我们不需要鸡蛋、蛋糕坯、奶油等传统食材，只需要2个芒果和3盒牛奶。几瓶饮料就可以了。味道更以甜品为主，丝滑有弹性，就像吃果冻一样，特别受小朋友欢迎。练习很简单，几乎没有难度。彩虹芒果冷冻蛋糕分享
芒果彩虹冻糕
配料：芒果2个，鲜奶3盒，白凉粉和白糖适量，三种颜色的饮料适量。
1.取红、黄、蓝三色饮料100克，加入白凉粉20克，小火煮开，搅拌均匀，倒入准备好的方盒中，自然冷却成果冻状。然后将彩色果冻切成大小和厚度相同的小方块备用。
2.芒果去皮切丁，牛奶三盒(共600克)，倒入锅中，加入白糖30克，果冻65克，搅拌均匀，小火煮开，晾2.3分钟。
3.家里有直接使用的方形模具。没有的话，可以用饭盒做一个长方形的无底模具(一个盒子)，边缘和底部用保鲜膜包起来，放在盘子里(包紧可以防止牛奶溢出)。将风干的半凝固的牛奶倒入模具中，将芒果丁均匀撒上，等待牛奶冷却，表面变光滑备用。
4.将三种颜色的果冻依次平铺在牛奶果冻上。像积木一样，颜色交错时看起来更好。
4.锅中倒入150克清水，加入10克白糖和20克白凉粉，煮开后稍微冷却，然后直接倒在摆好的凉粉盘上，让其冷却至自然凝固。
5.脱下模具，切蛋糕，一层果冻，一层牛奶，和新鲜的芒果丁在里面。它就像吃果冻一样令人愉快，果冻是一种非常好的生日蛋糕，尤其是对孩子来说。
——老井说——
如果你喜欢果冻，可以试试这个“蛋糕”。味道真的和果冻一样。吃这么大块很享受，或者有水果、牛奶、饮料多种口味。颜色也丰富多彩，很有吸引力。看着挺有意思的。你可以试试。
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