现在传统农业种植收入低，很多农民热衷于大棚种菜。然而，有许多蔬菜大棚。如果选择了错误的方式，没有完全掌握技术，就不会得到好的收益，甚至会血本无归。如果我们能走正确的路，收益还是不错的。皖北有一个这样的行政村，江楼村(——)，全村人基本都是靠种植大棚蔬菜为生。
村民一起种菜，技术上可以照顾。如果蔬菜有疾病，我们可以互相沟通，很快找到解决办法。规模形成后，外地的蔬菜批发商开着车直接进村收货，让村民种植的蔬菜再也卖不出去。图为冬季，农民大棚种植的黄瓜正值采摘季节，隔天可以采摘几十筐。
在黄瓜被拉出菜园之前，许多村民在黄瓜园里套种了另一种作物苦瓜——，这也是当地最常见的套种方式。但是60多岁的王大爷并没有采用这种常见的套种方式。今年春节过后，他在大棚里种了几亩西红柿，在西红柿即将退市的时候，他套种了苦瓜。
现在大棚里偶尔能看到一些没有苗的西红柿，个头比较大，形状颜色正常，跟喷了膨大剂和催熟剂的西红柿有很大区别。王叔叔介绍，这几年西红柿的收入还是可以获得的。一般批发价在每斤1元钱以上，每亩地收入在1-2万元之间。当然，具体收入要看管理情况。
在别人的苦瓜即将退市的时候，王大爷的苦瓜刚刚进入采摘期。据了解，苦瓜是夏季受欢迎的蔬菜，用于凉拌或炒菜时可清热去火。市场销量还是不错的，现在的价格1元一斤就能卖。每亩可种植500棵左右，每两天采摘一次，一次售价300多元。
苦瓜采摘时间长，可以无限生长，但王大爷不打算让它长太久。他计划在农历中秋节前把苦瓜拔掉，然后种下一茬：芹菜。芹菜销量大，一年四季都可以种植，其中秋季种植品质最好。王叔叔说，一亩芹菜的收入想都不敢想，一万元还是一定的。
种苦瓜还是个技术活。大叔做的这个工作叫“蘸花”，就是用雄花给雌花授粉。不授粉，苦瓜根本长不出来，可能会提早枯萎。露天种植的苦瓜一般都是蜜蜂授粉，但大棚种植的苦瓜没有蜂源，只能人工授粉。
这是苦瓜的雄花和雌花。有一个非常明显的区别：雌花背后带果，所以也叫果花，而雄花只是花。粉过的花是红色的，和没粉过的花明显不一样。王粲叔叔检查时一眼就看出来了。
有了蔬菜套种技术，王粲师傅一年在大棚里种3-4季作物，年收入三四万元每亩。虽然他们收入不错，但这种农活很辛苦。小孩子更喜欢在城市工作，而不是呆在家里种地。你如何看待农村的这种现象？欢迎大家关注交流，分享更多乡村生活故事。
