3月8日，天津卫视《创业中国人》播出了一个关于四川人创业的故事。主人公杨志出生于1973年。12岁时，因为脊柱疾病，他完全失去了双腿的活动能力，活动范围也仅限于一个轮椅。
杨志
今天，红星新闻记者采访了四川人杨志，口述了他的创业故事。
杨志自学电大课程，修电器，卖家电，开移动营业厅.并投身餐饮行业，自主研发配方技术。现在有几百家直营店和加盟店。
口述：
12岁那年失去走路的能力，却因修电视获得爱情
杨志的家乡在四川省资阳市安岳县兴隆镇。12岁时，杨志完全不能走路。“我两三岁的时候，走路姿势不正常。”杨志说，检查说脊柱有问题。从12岁到18岁，他几乎从不出门。他唯一能做的事就是看书。当时正好是在宣讲张海迪的故事。“她能活得这么好，我也能。”
杨志说，他上了大专的父亲对电子技术很感兴趣，所以家里有一些基本的书籍和工具。正是这几本书启发了杨志。从拆手电筒、闹钟、电熨斗，到拆电视、收音机，再到邻居把电器给了杨志秀。杨志说，受伤很常见，右手背上还留有烙印的疤痕。
杨志说，18岁那年，父亲为杨志租了一家修理厂，他终于拿到了第一台万向轮和椅子做成的“轮椅”，需要借助墙壁才能滑动。
杨志早年开维修店时的老照片
杨志说，离家100米的修理厂比家大一倍，前面一个店，后面一张床。他18到28岁，从来没有在自己的活动范围内离开过这家店。“找我修电器的已经很多了。因为我是系统学习的电子基础，虽然没学过修电视和洗衣机，原理都是一样的。尤其是当时的录像机、遥控电视、CD机等高档电器，即使别人不敢修，也能修。通过修理电器，我一个月能挣几百美元。在此期间，我还收了8个学徒，其中4个是残疾人。”
也是因为修电视，杨志遇到了冉，一个来自同一个镇的女孩，刚从外地下班回家，就嫁给了杨志。“他非常聪明善良。”冉秦怡说。
外面的世界还很大，在成都开了一个移动营业厅
杨志说，结婚后，他有了“腿”，冉走到哪里都照顾自己。2003年，在妻子的支持下，杨志开始从事家电经销。杨志说：“维持只能满足一家人的温饱，不能争取事业。尤其是和外出打工的年轻人聊天，发现外面的世界还是很大的。”四年后，他放弃了电器店，带着妻子离家去了四川成都。
“一切从零开始，几十万自己积累起来的人，应该能养活自己一段时间。但对水果店的检查并不能保证库存的保存，中介处也不放心，其他业务也不够。”杨志说。
杨志和妻子到成都后的合影
杨志说，当时智能手机市场“爆炸”的时候，他选择开一家移动营业厅。把从书本上学到的营销知识运用到推广宣传中，把电话费存起来，送到冰箱电视上。“我租了两辆旧车，装上扩音器，每天在农民工聚集的地方闲逛。发传单的时候一定要让附近的单元楼有一层一层
层、一家一家地放。”跨界创业，推出“吃100送100”的营销活动
有一次，杨志注意到贝森路附近一家茶楼要转让，租金格外便宜，就冲着这一点，杨志决定先把店铺盘下来。“后来跟附近的餐馆老板摆龙门阵才发现，餐饮业正热，思量一下，觉得可以开个串串店。”杨志说。
杨志和妻子在贝森路店
杨志说，自己重点琢磨经营推广，在市场上推出“吃100送100”的营销活动。当时合作伙伴全部反对，说肯定会亏本，但这一策略却把串串店成功地炒“火”了。
从零开始
开出上百家直营、加盟店
在餐饮行业摸爬了一段时间，杨志对行业有了更多认识，他的目光聚集到了连锁餐饮店，“为什么别人能在几年内开出上百家？自己行不行？”杨志说，一次，和家人去云南旅游时，吃到了过桥米线。“确实好吃，也有很多人排队。”
杨志开的鲜师傅米粉
“我觉得我最值得骄傲的能力，就是学习。”杨志说，从网上搜索资料，天南地北地去吃米粉米线，贵阳、昆明、南充、绵阳……别人家的产品有什么特色？“从消费者的角度，就是吃个健康、放心、好吃。”
为了调试合适的汤底，杨志记不清在锅边试验了多少次，反复的筛选熬汤材料，做米粉要用什么样的米？羊肉要选什么产地的？甚至装米粉的碗，什么样的造型最适合发挥出油和汤底的特色......“试验性开起的早餐摊，一天能卖出1000多元营业额。”
2015年，第一家米粉店开业了。2016年，杨志转让了营业厅，注册了餐饮管理有限公司，正式投身餐饮行业。杨志介绍说，截至3月11日，公司已有直营店和加盟店（包括已签约）105家。
杨志和自己的团队
此前，杨志曾表示，要在一定时间内开到3000家米粉店。但最近，他的思路在变化，“真正要做的，不是在数量上取胜，而是要做真正有影响力的品牌。”杨志说。
红星新闻记者 于遵素 摄影记者 王红强
编辑 龚锐
