糖水,是每个广州人心中不可或缺的休闲美食,一碗清甜的海带绿豆沙,或是一碗奶香浓郁的双皮奶,都伴随了很多老广们儿时的美好时光。而说到在广州吃糖水,文明路总是不能忽视的一条老街,这这条不长的街上,有很多经典的糖水铺,也有着很多令人难忘的甜蜜糖水回忆。
今天,猫哥想把大家带到这里,猫哥认为这里是温明路最经典的糖浆店。这款糖浆在温明路上已经30多年了,可以说几乎成为了老光心中糖浆的代名词,产品真的很经典。让我们在文明路218号这家“玫瑰甜品”.试试吧
玫瑰是一个非常有历史意义的糖水老商店。它一进门就被墙上手写的菜单吸引住了。经典的风格很迷人,让人感觉像是童年。
杏仁豆腐
最经典的玫瑰就是这款杏仁豆腐,一端洁白如玉,一点点芒果看起来真的很顺眼,让人的气息立马就来了!杏仁豆腐的味道真的不用多说。像琼脂一样嫩滑爽口。杏仁的味道很浓。吃了之后,又甜又好吃。真是经典的老味道。
桃胶杏仁豆腐
杏仁豆腐味道真好,可以搭配各种广式甜品。这款桃胶杏仁豆腐也是店里很受欢迎的一款,店里的桃胶真的太重了,几乎所有的碗都是用桃胶端上来的!清新爽口的杏仁豆腐和香甜醇厚的桃胶一起进口。这个奇妙的甜组合真的很棒,你吃了就停不下来!
红豆杏仁豆腐
,试试经典的红豆沙配杏仁豆腐。红豆沙用细沙煮,香甜可口,还和杏仁豆腐别有一番风味!
经典蛋奶糊
除了杏仁豆腐,店里最经典的就是这款蛋羹。我记得如果我真的想吃奶油冻,我会喜欢玫瑰。奶油冻的味道真的很浓郁,奶香醇厚。牛奶和鸡蛋的味道交织在一口中,真的很享受。
杨枝甘露
店有一种非常经典的甜梅子味道。虽然很多店都可以做香梅,但是很多店做得并不好。这家店一头端上来的香梅,让人觉得真诚,想马上吃!甜甜的芒果,酸酸的柚子,顺口的牛奶煮米饭,香醇的芒果椰奶,这四种甜味组合一起进口,真的感觉全身的疲惫立刻消散,沁人心脾,而这正是糖水想要的!
经典糖不甩
除了糖水,店里的一些经典老广小吃味道也相当不错,而搭配糖水吃的最好的就是这款经典糖了!咬一口,在软糯的汤圆味道下,里面有香甜的芝麻和核桃馅!真的很醇厚很甜,满嘴的糖和杏仁豆腐。味道真好!
总的来说,玫瑰甜品的味道和制作确实不错,都是非常经典的老广州风味。在网络名人甜点盛行的时候,真的很难买到老广州糖浆。
玫瑰可以说代表了几代广州糖水的记忆,几乎成为了广州糖水的LOGO。近年来,许多误导性宣传谈论玫瑰有分枝。其实,广州玫瑰只有温明路,却没有分店。想吃的朋友可以在温明路这里试试。毛哥真心推荐。
好了,本期猫哥经典广州老店话题就先到这里。请多关注猫哥,更深入地了解正宗广州菜。谢谢大家!