新京报讯(记者王平)据天眼报消息，黑龙江肖恩餐饮有限公司申请简易注销，公告期为2021年5月19日至2021年6月17日。5月22日，新京报记者联系到西恩麻辣烫联合创始人蒋百东，后者确认了相关注销信息，并透露西恩餐厅已正式更名为“史圣钱球”。未来西恩麻辣烫将只是集团公司业务的一部分，但每家店的名称“西恩麻辣烫”将保持不变。
蒋百东告诉新京报记者，集团公司现正式更名为黑龙江史圣钱球餐饮管理有限公司，黑龙江西恩餐饮有限公司已注销。“与原来的业务相比，未来会引入很多板块，肖恩马拉唐只是公司多个板块的一部分。”蒋百东说，2019年，黑龙江省史圣钱球餐饮管理有限公司成立，公司还注册了“史圣钱球”商标。“比如现在参加很多活动，我们都要在‘史圣钱球’后面加上‘肖恩马拉唐’。毕竟《史圣钱球》的人气还是不高。”蒋百东还告诉新京报记者，虽然新公司名称已经推出，但未来所有门店都将延续“肖恩马拉唐”的名称。“这不会改变。”
西恩麻辣烫官网信息显示，黑龙江西恩餐饮有限公司成立于2008年，在全球拥有26家分店、80多家直营店和5500多家加盟店。据田燕介绍，黑龙江史圣钱球餐饮管理有限公司成立于2019年9月3日，股东为肖恩，持股比例为100%。其在官网的注册网站与肖恩马拉唐官网一致。
新京报记者王平
编辑王林校对赵琳
