今天百通要给大家介绍的是一家卖港式面点的小门店，肚子里有料。相信生活在江浙沪地区的人们会经常看到，很多的人喜欢到这家店买包子当做早餐。最喜欢吃这家店的流沙包，一口咬下去绵软香甜的夹心流出，顿时觉得整个世界都是你一个人的，那种感觉太满足了。
这家店是柏桐经常光顾的早餐店。每天匆匆下地铁，都不忘买一个果汁爆棚的流沙包，好吃又营养又健康。最重要的是方便。只是在地铁口，每天下班回家，还是能看到很多人排队买馒头。
不要低估它作为一个小店，现如今已经在上海、深圳、厦门等城市扩张出300多家门店.接下来，柏桐将分析这家早期店受欢迎的主要原因。开类似店的朋友可以了解一下
产品分析
首先，这是一家港式点心店。港式点心本身就讲究。这家包子店的小吃堪比星级酒店的港口。没什么问题。这一切都可以归功于其领先的老板，——乐姚剧，一个老式的供应商和有保证的质量。
这家店的明星产品属于香港的爆汁流沙包，3块钱一个，可能比普通包贵一点，但是好吃，贵一点的人还是可以接受的。和一般的包点店铺不同的是，它家的流沙包的面皮很薄，一口咬下去很有弹性.顿时，满嘴都是浓郁的奶味和蛋黄味。关键是甜而不腻，一个根本不够吃。
柏桐更喜欢趁热吃，尽管它的包装凉了没有特别的味道。但是我们应该提醒我们的父母，你不能匆忙吃热馒头。因为是夹心奶黄包，吃的时候一定要小心爆炸。不要被一个包子毁了你的妆容。不值得吗？
装修门店分析
首先，“肚子里有料”这个名字本身就很吸引人。乍一看，是一家卖三明治包的小店。大门主色调为明黄色，门上醒目的“肚子里有东西”字样瞬间吸引路人的目光。这就是典型的用色如用兵，尤其是在这个看脸的时代，拥有一个好门头比打100遍的广告都有效.有了这样的粉丝商店，任何看到的人都会忍不住看一眼。
“肚子里有东西”的港式早餐店，一般20-30平米就能开。店内精致小巧，无论放在哪个街道都非常醒目。所以在保证产品质量的前提下，不用担心客户找不到你。客流量根本不是大问题。
投资成本和盈利分析
以地级市20平米商铺为例：人均消费10元左右，生意比较好的门店一天至少有200人光顾，月营业额就是6万元。毛利润按照60%来算，月毛利润就是3.6万元（月度毛利=月营业额*毛利率）。人员工资6000元（以3000元/人*2人来算），水电杂费每月约为2000元，还有一些其他费用，一个月算下来至少可以盈利2万元左右。
(以上所有利润分析均为预估，仅供参考，实际利润情况因地区、地区、成本不同而有所差异。)
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