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自己家可以开民宿么 如何开一家民宿

齐鲁。com闪电新闻2007年5月1日,南非男孩高天成和他的朋友们因为喜欢浙江湖州莫干山优美的自然环境,租下了当地村民闲置的村舍,创办了21间客房的精品民宿“裸心乡”。很快,“裸心乡”在上海外企圈走红。随着业务越做越好,高天成持续扩大业务规模,“裸心谷”、“裸心堡”等品牌相继诞生。

赤子之心的成功也带动了莫干山民宿产业的发展。近十年来,大量民宿如雨后春笋般涌现,莫干山成为“中国第一民宿之乡”。那么,你是如何赤子之心成名的呢?B&B是什么样的企业?

《无边界商学院》年4月20日、4月27日,裸心集团首席品牌官许、苏基建设学会召集人夏玉清、复旦大学管理学院市场营销系副教授应邀就文化旅游产业品牌建设和产业发展进行座谈。

民宿如何快速打开市场

2007年“裸心乡”刚成立时,浙江省湖州市德清县莫干山政府将“裸心乡”的产品定位为“羊家乐”,随后裸心慢慢发展成为高端度假区,单价2300-1200不等。如此高的单价如何吸引消费者买单?对此,B&B行业研究学者、苏基建设学会召集人夏玉清分析,裸心最初位于莫干山,是因为距离上海只有两三个小时的车程,可以吸引长三角周边的客户。通过首批种子用户的口碑传播,裸心迅速打开了上海及周边地区的外企圈。

复旦大学管理学院市场营销系副教授张哲表示,口碑传播有两种,一种是UGC(用户创作内容),一种是PGC(专业制作内容)。裸心的传播方式是UGC,嘉宾之间的口碑更容易形成病毒传播,传播效率更高。

民宿发展如何可持续

从莫干山第一家民宿诞生到现在,莫干山民宿行业经历了十几年价格战和同质化竞争的各种考验。幸存的寄宿家庭正在逐渐探索转型之路。如果B&B想要可持续发展,是应该坚持“小而美”的初始形态,还是应该像一颗赤子之心一样成长,变得“大而美”?对此,复旦大学管理学院市场营销系副教授张哲表示,商业模式没有一定的规则,只要在商业上形成自洽,就是好的商业模式。裸心集团首席品牌官许表示,虽然裸心发展壮大,但也感受到了重资产运营的压力,因此多家新开度假村均采用轻资产管理输出的模式,寻找当地业主合作,设计和管理均由裸心Free Design Studio提供。当裸心选择与业主合作时,一定会选择与自己价值观一致的业主,最大限度地保持裸心的风格和理念。

谈到B&B,有人说B&B很无聊。对此,夏玉清认为,这是国内单身民宿普遍遇到的问题。由于体积小,单个B&B很难给客人带来丰富的体验。住宿项目是利用B&B的集合,聚集多个B&Bs的能量,同时开发B&B相关的旅游配套产品和服务,最大限度地提升游客体验。B&B产业未来的发展仍需各方不断努力,B&B运营商自身也要不断创新,提升产品竞争力。

(作者陈依依,编辑张小静)