餐饮行业的商机正等着一些等待机会的人去发掘。很多人看着餐饮业的前景，想自己开餐馆。餐饮业的行业很多，可供选择的种类也很多。目前比较受欢迎的餐饮行业有腌鱼、火锅、麻辣烫和扒鸡等。2019年大有可为的餐饮商业项目边肖在这里想谈谈腌鱼入行。
一、2019有前景的创业项目酸菜鱼起源
腌鱼的另一个名字是酸汤鱼。这道菜是重庆的经典美食。上个世纪开始流行，是重庆河湖的开拓者之一。腌鱼的主要成分是草鱼的肉，营养丰富。关于腌鱼的来源有很多说法。
据说渔民把钓到的大鱼卖了换钱，经常把吃剩的鱼和河边的农舍换成酸菜。渔民们在一个锅里煮酸菜和鲜鱼。这汤味道鲜美，所以一些小店把它移植给南来北往的食客。各种各样的餐馆都有自己的土地，重庆厨师已经把这道菜发展成为全国各地的特色美食。
二、2019有前景的创业项目酸菜鱼加盟需要多少钱
现在市面上有很多类似品牌的腌鱼，根据受欢迎程度和品牌质量进行分类。这些品牌也有自己的加盟费，投资成本在50-10万、20-30万不等。这些加盟费用与加盟店所在城市和店面的装修，以及城市店面的启动资金有关。
三、2019有前景的创业项目酸菜鱼加盟未来前景
酸菜鱼是人们吃不完的美食。营养价值高的鲜嫩鱼肉，配上酸甜的酸菜，简直就是一场味觉盛宴。是消费者喜欢并愿意消费的美味食品，是2019年很有前景的餐饮商业项目。腌鱼首当其冲。腌鱼不仅有自己的特色，而且有品牌，为大众所熟知。开店容易上手，技术也容易掌握。
很多腌鱼店生意不错，也是热门加盟项目。投资腌鱼店有很好的市场前景，帮助更多的创业者致富。腌鱼的热卖让每个人都成了回头客。2019年大有可为的餐饮商业项目怎么可能没有腌鱼？健康美味的食物是消费者一直追求的。腌鱼就是符合这些条件的食物。腌鱼便宜、豪华、辣、营养。
四、2019有前景的创业项目酸菜鱼部分加盟品牌介绍
泰尔腌鱼投资金额约20-30万，是成立时间较短的年轻腌鱼品牌。但品牌有非常规实力，上市后不仅在广东，在其他地方也迅速闯出了自己的天地。为了给顾客提供美味的腌菜，太儿菜馆的腌菜定了一个标准，可以腌制35天，还原重庆当地的窖池特色，选用上好的泉水制作卤水。
样品酸菜吃起来脆脆的，酸酸的，还有乳酸。中国酸菜太尔鱼也在中国作为加盟店。我们腌鱼的投资金额是50-10万。我们的腌鱼餐厅自己做了土缸焗鱼。瓦罐本身意味着赚钱和财富，作为烤鱼的容器，它很新颖。中国酸菜馆的鱼把活鱼杀了，直接放进大瓦罐里烤。酸菜烤鱼配瓦罐烤鱼，养生效果更好。
