“蜜雪冰城”由财经学院的一名学生于1997年8月创办，是一家定位于中国年轻消费者的专业餐饮服务机构。“蜜雪冰城”成立十多年来，始终致力于为客户提供质优价廉、物超所值的产品和服务，因此一直呈现出稳健高速的发展态势。2008年4月，蜜雪冰城正式注册为蜜雪冰城贸易有限公司，自2010年10月起，蜜雪冰城贸易有限公司正式更名为海峡两岸企业管理有限公司，同时携手包道贸易有限公司，共创新的特许经营明天。
总部提供特殊服务：
(1)提供专业的店铺现场考察，帮助您分析评估周边商圈的成熟度
(2)提供统一的门店形象设计和统一管理
(3)提供统一的设备、原材料和包装
(4)公司总部不定期开发的新产品加盟商可获得优先经营权
(5)技术培训和技术指导
(6)给予加盟商一定的区域保护政策，保证运营商对收银机的独占使用
加入米歇尔冰城的申请条件
1.具有强烈的进取精神和基本的企业管理理念
2.有一定的资金实力，对创业的业务有正确的认识
3.对服务和零售行业有一定了解，得到家人支持，详细考察项目
4.认同总部的发展理念，愿意遵守公司的业务规范，愿意配合公司一切有利的决策
5.商店的运营和管理可以保持充分的承诺，并接受持续改进培训
6.能够遵纪守法，遵守职业道德，与公司无利益冲突
7.不从事非法或社会道德活动
