人民日报-人民日报
为了在全社会营造以节约为耻、以节约为荣的氛围，使勤俭节约、反对铺张浪费成为师生的自觉行动，许多高校开展“光盘行动”，杜绝舌尖上的浪费。
首都经济贸易大学餐饮服务中心为全校开展“光盘行动”，省钱反对浪费，让勤俭节约的理念深入人心。学校以“珍惜食物，避免剩菜剩饭，从我做起，拒绝舌尖上的浪费”为主题，向全校师生发出倡议书，通过在餐厅张贴宣传标语，引导他们践行节约。学校食堂采取小碟子的制作和销售方式，将碟子从大锅换成小锅，多次少炸，避免浪费。同时，加强对学生的教育，让节俭的观念进入头脑。
中国农业大学在校园开展一系列活动，引导学生厉行节约，反对浪费。学校食堂开展半份、小份菜，引导师生合理购餐，做到营养均衡，减少浪费。目前中国农业大学食堂所有菜品只能对半分或结合不同口味，保证师生按需取量，避免浪费。未来，中国农业大学将积极开展员工培训，进一步增强员工的节约意识，营造健康、营养、文明、节俭的就餐氛围。
北京林业大学积极推进“光盘行动”，倡导全校师生培养文明用餐的良好习惯。北京林业大学还呼吁青年学生和公众利用行为心理学研究发现的“21天效应”，即养成和巩固一个好习惯需要21天，在衣、食、住、行中养成低碳环保的好习惯，逐步达到零浪费的效果。
复旦大学通过开展粮食安全主题宣传和体验物流，倡导厉行节约，反对铺张浪费。学校号召师生珍惜粮食，建设节约型绿色校园。复旦大学在各校区食堂附近设置了定点摊位，向师生宣传“粮食安全”“可耻浪费，光荣节约”的理念，还安排实践机会，让学生体验食堂盘子回收等后勤工作，了解食堂剩余饭菜的日常处理，强化节约意识。师生们积极响应相关活动。大家一致认为节约粮食是每个人的责任，也是每个人的利益；“光盘行动”从我做起，应该有助于粮食安全。
中国海洋大学提倡艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，制定实施细则，提倡厉行节约。学校向全校近3万名师生发出“光盘行动”倡议，同时建立了从就餐环境到设计菜品，再到多样化就餐模式和餐饮服务的完整透明的餐饮管理数据链。学校师生将实行勤俭节约，按需点餐，杜绝浪费。
《人民日报》 (04版，2020年8月16日)
