摊位卖什么火？这6种夜市小吃受欢迎，成本低，味道好。前几天在网上看到一个笑话：有些事情是在黑暗中安排的。上半年，大家都在家里苦练蒸馒头、做凉面、送糕点、烤糕点、炸油条等美食技能。原来今年是特殊的一年，上半年所有人都有厨师，下半年所有人都有摊位。
那么问题来了？街边小摊卖什么火？在我的印象中，夏天的小摊其实就是夜市里的小吃摊，只有各类小摊里的小吃摊最受欢迎。夜市的小吃基本等同于普通人的午夜食品店。从夜市小吃的火爆程度来看，在夜市卖小吃应该是不错的选择。
小吃是最能代表当地特色的食物。几乎每个地方都有代表性的小吃，小吃的种类也很多。那么如何辨别，哪些零食会更好呢？首先我觉得门槛要低，无论是技术门槛还是成本门槛。其次味道要更好，这样才能长远发展，不可能一锤子买卖。最后，利润应该很高。毕竟摆摊的初衷是为了赚人民币。
综上所述，今天我想和大家分享六种最喜欢的夜市小吃，成本低，味道好。街边小摊最赚钱的六种小吃，门槛低，利润高。难怪有人辞职去摆地摊。让我们看看。
01小龙虾
今年的小龙虾可以算是小吃界的一个独特的节目。往年小龙虾多用于出口，今年由于上半年特殊原因，大部分销往国内。所以今年小龙虾的价格空前便宜，让很多爱吃小龙虾的人不用担心自己的腰包。小龙虾一般有辣、蒜、十三味，每一种都让人欲罢不能。在网上名人和明星直播中，小龙虾几乎出现在每个市场。我也多次剁手，看看网上小龙虾有多受欢迎，我知道小摊卖零食还不错。
02水果
水果又酸又甜又多汁，特别适合夏天的晚上。它们营养丰富，热量低，很受大家的欢迎。不过有一点，水果用来摆摊是有卖点的。最近小吃行业流行的水果摊都是这样经营的：各种水果都洗干净切好，食客可以自己挑选。称重后，他们可以以统一的价格吃到各种水果，这比传统的水果摊生意好得多。
03烧烤
烧烤一直是零食行业的一个负担，尤其是夏天，当有句话说“没有烧烤就没有夏天”的时候，多少次好玩的跑步都被空气中烧烤的味道说服了。烧烤的受欢迎程度不言而喻，很少听说有人卖烧烤赔钱。但是烧烤的技术门槛比较高，一个人很难独立操作，有人需要帮助，所以要慎重选择。
04奶茶
零食不仅需要食物，还需要饮料。夏天除了肥仔快乐水，还有什么比奶茶更受欢迎？奶茶门槛低，利润高，口感好。
05糖葫芦
如果说奶茶和烧烤是成年人的午夜食品店，那么糖葫芦可以算是孩子舌尖上的美味。夜市里有——个不容忽视的孩子。糖葫芦就迎合了这类人，卖糖葫芦对经营者来说也是最方便的。不需要现场做，提前在家做，夜市收米就行。
06臭豆腐
臭豆腐虽然名字俗气，但却是一种具有独特特色的经典传统小吃。操作起来也比较简单。豆腐是提前加工的半成品，酱料也是提前准备好的。当食客来到门口时，他们只需要将豆腐加热回到锅里，并将其与调味汁混合。闻起来很臭，味道很好。臭豆腐是每个夜市的标配。没有臭豆腐的夜市不完整，市场还是很大的。
