村里的哥哥贾虽然不到50岁，也是个爷爷。据贾哥说，他以前是司机，在外地给老板开工程车，整天又脏又累。虽然他没少挣钱，但他没少受苦。随着年龄的增长，他厌倦了在其他地方工作。三年前，他毅然辞职，回到农村老家寻求发展机会。
回到村里，发现农村人挣钱快的两个行业，不是打工就是做生意。工作之路不通，做生意呢？你会怎么做？
在此期间，他发现妻子的娘家兄弟做绿豆粉丝生意很好，虽然也很辛苦。因为绿豆粉丝是土特产，不用担心销售渠道。只要努力，不怕吃苦，每年挣几万元。
刚开始的时候，他在自家门口搭了个炉子，正式开了。贾哥说：“其实这一行的投入挺小的。只要有空位，小伙就可以买，一万多元。如果最大的成本是劳动力。
其实做粉条也很简单。主要原料绿豆可以由商贩送货上门。如果你想省点钱，你可以开车去批发市场批发。将绿豆磨成浆，用纱布过滤，沉淀后得到绿豆淀粉。制作时，将干淀粉打成稀糊状，锅里烧开水，取淀粉糊放入铜喷丝头中，在锅里旋转几下，再用开水烫一下。
将成型的粉丝放在高粱做的帘子(音响)上晾干，一套工序就基本完成了。是不是特别简单？"
绿豆粉丝松软可口，煮不透。它不仅吃起来清爽，还具有清热解毒、降血压、利尿的作用。贾哥说，做菜是良心。一些商贩为了追求便宜，在绿豆淀粉中加入一些便宜的淀粉，如木薯淀粉或玉米淀粉。虽然成本下降了，但质量也大大降低了。
他家粉条的主要销售渠道是卖给城里的商贩。虽然利润微薄，但销售相对稳定。一些外出打工的村民会带一些粉条去外地品尝。有些外地的朋友吃了会觉得好，让朋友买。所以，只要有质量，就会有回头客。前三只脚虽然在商业上很难踢，但一旦被别人认可，就不用担心销量了。
此外，贾大哥家还养了十几头猪，制作绿豆淀粉产生的废渣也是喂猪的好食物。虽然粉丝的利润比较薄，但是养猪也是增加利润的方式之一。
现在，贾大哥做粉条已经三年了。他坦言，至于利润，即使他每年努力工作，也能赚5万元。
说实话，我在国外做司机，月薪8000，加班有提成，年薪10万。今天的收入比工作少了一半，但他还是很满足。
他最看重的不是赚了多少钱，而是一家人能在一起幸福，苦尽甘来也是幸福的。
你觉得佳哥的事业有发展潜力吗？你赞成他放弃高薪去家乡创业的行为吗？欢迎大家留言积极互动，发表自己的观点。
