荣丰面馆
西马桥菜场东头
这家店的厨房和餐厅位于一座桥的两边，当然是在桥的中间，中间隔着路(反正很难描述清楚)。我基本上是在北厅的账台交钱，拿了票，然后拿着杯子去对面的厨房。所以我会用我可爱的身材继续卖萌，这里上上下下的革命同志都还喜欢我的小家伙。当然最后基本上是带着半杯三鲜半杯面回家，其实是一整杯12寸的三鲜面，开心地吃着面。
这碗面的记忆是不可磨灭的。肉丸、排骨、炒猪皮、蛋片、韭菜等混合在一起，每当我想到它们，就会让我感觉像春天一样。可惜这么多年过去了，我很难找到三鲜面的味道。
今天早上去了西马桥菜市场，想去那个奶奶的熟食店买“咸牛筋”完成上周的测评。然而是6:30，她还没有开店。我不得不四处游荡。在菜市场东边看到一家荣丰面馆。
今天没什么胃口吃面，不过还是进去看了看。里面，柜台旁边有一个冰柜，里面摆放着一系列的小碟子。嗯，我亲眼看到了一锅炸糖醋排骨。继续向上看，看到密集的菜单。当我不能选择的时候，我通常会点雪面。最简单的面条考验老板的材料和技巧。点了一份雪菜冬笋面汤，还是觉得少了点什么。
想了想，我想到了他那锅排骨！哈哈！“能加那种小排骨吗”？老板很不好意思地说：“是的，没有人这样烧过。这种排骨都粉了，烧过的排骨都要化了！”。当然，最后在我的坚持下，老板笑着去烧面了。
过了一段时间，当老板带来这款面条的时候，我突然感受到了这些店铺所用材料的真实性。用筷子翻几下，面碗里全是主料。
