酿造，一套适合酿造业务的酿造设备必不可少。酿造设备的好坏直接决定了酿造酒的质量，质量的好坏直接影响销量。那我们应该如何选择酿酒设备呢？真全粮酿造的技术顾问张思曼老师就这方面和大家谈谈。
1、要有好的蒸汽酿酒设备。
“有剑在手，我们就能立于不败之地。”一台好的设备可以帮助我们节省劳动力、燃料和时间，这样我们就可以花很多时间卖酒，在一定程度上也可以提高我们的出酒率。
先进的酿酒设备的特点有哪些呢？
先进的酿酒设备、酿酒设备、蒸煮锅、酒精度可调的锅盖、风道、冷却器均采用8k304镜面不锈钢，具有耐酸、耐碱、耐高温的特点，正常使用寿命十几年。
优点是蒸汽加热完全消除了糊锅现象，蒸馏锅设计了节能加热，节约了燃料，降低了成本，锅内设计了串联蒸酒装置，使酒的口味多样化，适合不同地区的需求。锅盖内设计有陈宝过滤系统，保证白酒的色泽和酒香，冷却器采用循环水冷却，保证白酒的产量。该设备密封性能好，散热性能强，冷却面积增加。里面有压力表和温度计，方便测量温度和压力。
普通常规的酿酒设备需要改进的地方在哪里呢？
常见的劣势一：常见的传统酿造设备密封性能差，导致大量酒蒸汽外泄，从而降低出酒率。蒸馏设备中“天果”冷却面积小，也会导致出酒口漏酒蒸汽。冷却效果不明显，酒蒸汽不能完全冷却。锅盖内部没有陈宝，不可能过滤掉杂质，促进酒蒸汽的陈酿和香气。蒸酒香气稀薄，无法赢得竞争优势。
常见的劣势二：的风道是直角的，很容易焊接，但是气流不够顺畅，减少了蒸酒的时间和人工、燃料的成本。
常见的劣势三：料理锅的三明治设计技术不专业，能保证正常蒸酒时不出现糊锅现象。但在遇到火力不稳等原因时，会产生负压，将糟醅吸入夹心，无法清洗。这些糟醅在夹层中腐烂变质后，用此设备蒸出的酒全部难以避免腐烂变质的气味，品质大打折扣。另外，如果锅底的一些火焰直接加热夹层，粘在夹层里的糟醅会完全糊锅。增加了清洗的难度，增加了人工成本。如果冷却器是螺旋管，由于管道太长，蒸馏时间会受到影响。
2、要有好的酿酒技术。
如果你想让你的酒有一个好的市场，你必须有一个好的品味。如果没有好的酿造技术，靠自己的探索是不可能做出优质白酒的。因此，您必须选择一家酿造技术优秀的酿造设备制造商。
3、销售产品赚利润。
销售是每个创业者唯一关注的问题。当然，销售和技术在这里非常重要。想要有产品，首先要有技术，然后有技术，再有销售产品的渠道，这样才能让我们的生意越做越好，同时赚更多的钱！
真正的全谷物酿酒设备有9个系列32个型号，全部采用德国进口的8k304不锈钢。设备采用蒸汽加热，不糊锅，酒质好，出酒率高。同一套设备可酿造全粮酒、香酒、果酒、花酒、药酒等数十种酿酒技术。它有自己的设备厂、酒厂和酒厂的酵母厂，在技术方面有理论和实践操作，一对一教学。在公司学习期间，真正的全谷物酿造技术顾问张思曼先生会教你来自全国各地的学生多年的营销计划，并会根据你当地的市场为你量身定制营销计划，包括我们现在已经帮助学生帮你在电视上免费做广告
