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卖饮料需要营业执照吗 自动售货机需要营业执照吗

公园绿道,人们来往的车站,办公室大厅.随着信息技术和人工智能的发展,越来越多的自动售货机出现在城市的各个角落,给消费者带来便利的同时,一些疑问也悄然产生:

它们有没有食品经营许可证?

里面的食品是否安全?

有没有部门对它们进行监管?

8月6日,记者从成都高新区市场监管局获悉,其发行了四川省首个 《关于加强自动售货设备(现场制售类)食品安全监管工作的指导意见》 (以下简称 《意见》 ),填补了这一监管空白。

记者了解到,自助售货机发展初期主要集中在美国、日本和欧洲。2017年,“新零售”概念在国内逐渐兴起,自动售货机行业发展迅速。2019年,中国自助售货机行业市场规模约为285亿元。2020年初,由于新冠肺炎疫情的爆发,人们养成了无接触购物的习惯,相关厂商也加大了对学校、社区、工厂自助售货机的投入。

目前,全球至少有1800万台自动售货机在运行。市场上常见的自助售货机有四种:饮料自动售货机、食品自动售货机、综合自动售货机和自动服务机。本《意见》专注于自动售货机设备的日常食品(现场制造和销售)。

《意见》 对自动售货设备持证要求:

使用售货设备从事现场食品生产销售活动的经营者,应当取得相应主要业态和经营项目的《食品经营许可证》 《营业执照》。

总部不在成都高新区的企业,必须取得《食品经营许可证》后,方可在高新区设置食品售卖设备。

经营者在经营自动售货设备前,应当首先向成都高新区市场监管部门提出申请。申请人应当提交《四川省食品经营许可管理实施办法》第十七条规定的材料、自动售货设备生产企业的基本资质和相应的食品安全管理制度。市场监管部门应当对自动售货机进行现场检查和风险评估,然后决定是否通过。

《意见》 对自动售货经营场所、设备维护要求:

“12315”投诉电话、维修人员照片及联系方式等。必须在显著位置标明,且不易脱落。

自动售货设备必须定期消毒,具有打印销售凭证或上网功能,自身有完善的防蝇防鼠设施。

放置机器的场所应符合食品安全相关的法律、法规和标准。

自动售货设备的设置、增加和取消,应当按照有关要求向市场监督管理局备案。

摊贩应当制定变质、过期食品处置制度、食品从业人员健康管理制度、设备清洗消毒制度、食品安全事故应急处置制度等维护食品安全应当具备的制度。

加强食品安全,规范经营行为,提高行政审批效率,推动新业态发展,是成都高新区市场监管局推动新经济新业态繁荣发展,助力打造国际化营商环境的重要举措之一。

节省人力,方便交易,作为一种全新的商业零售形式,自动售货机的广阔前景一直受到业内人士的持续青睐。但成都高新区却及早“捕捉”了市场需求,规范了使用自动售货设备进行食品销售活动的许可和监管,填补了这一领域的制度空白。

“我们始终支持区域内新业态发展创新,鼓励食品企业成长发展,提供制度保障。”成都高新区市场监管局相关负责人表示,受疫情影响,无人零售行业业务发展更加多元化。作为市场监管部门,他们在支持各种业态大力创新的同时,也坚持守住食品安全底线,加强对食品生产经营新业态的风险评估和规范引导,加强事中事后监管,为企业发展和经营服务繁荣提供了有力保障。

记者:闫静图片报道

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