创业第一年不顺利,餐车创业第一年的利润

“普通人”经常在早餐车前排队

【创客列传】

青岛新闻网10月5日讯对于很多上班族来说，早上为了赶时间，往往来不及吃好早餐，路边摊上的油条吃起来也不是很安心。早餐似乎是一个小问题，但它确实关系到我们的健康。

青岛就有这样一家创业企业。每天清晨天不亮，公司的几十辆早餐车就奔向城市的各个角落。他们为赶时间的白领提供健康营养的便餐。该企业为——青岛凡孚子品牌管理公司。

不含动物油脂的手抓饼

说起普通人，很多海岛市民都很熟悉。其实这家企业早在2003年就成立了，至今已经12年了。一开始，大家都是在早餐摊模式下工作。直到2009年，公司改变经营策略，采用了移动早餐车，业绩快速进步。目前，饭否子已成为政府早餐示范企业之一，年销售额突破2000万，增长势头良好。

饭否子自成立以来，一直专注于台湾省式的美食风格，主要经营脆皮糕点、蔬菜保健糕点、蔬菜保健蛋饼、葱油饼、刮痧包、市长椒饼、饭团、台湾省香肠、燕麦片、八宝粥、米糊等品种，营养合理，携带方便，深受白领阶层的喜爱。

饭否子的招牌品种是手抓饼。这款蛋糕除了口感好之外，主打的就是健康。“我们做的蛋糕不含任何动物脂肪，全部使用植物油，并使用菠菜、洋葱等食材，以及红薯面。多种口味。”青岛凡夫子品牌管理公司副总裁颜军告诉青岛新闻网记者。颜军说，公司自主研发的米粥是由生姜、大米、花生、糖等食材制成，更健康更健康，很好地满足了上班族的营养需求。

“普通人”早餐车

没有特权只有“三证”

很多人很好奇，有些小商贩经常因为占用道路而被清理，但是为什么普通人的早餐车可以在路边操作呢？是因为普通人有某种“特权”吗？

颜军说，其实这是一个误会。普通人没有任何特权，也没有特殊关系。普通人的早餐车不同于一些游客和流动摊贩。他们采用定点、定时、定车作业，固定场所、固定车辆，每天早上9: 00前结束业务。最重要的是，饭否子已成为政府早餐项目的示范企业，已通过市商务局、城管局、美国食品药品监督管理局的检查备案。“三证”齐全，所有出厂食品均出具检验报告，健康安全。

“我们的员工必须着装规范，统一操作标准，每周定期对餐车进行消毒，并对食品生产严格标准。这是我们的核心竞争力。”颜军说。

小小早餐成为创业大平台

目前饭否子的早餐车采用直销和加盟两种模式。其生产基地位于崂山王各庄社区，中央厨房位于市南区闽江二路。每天早上销售人员通过APP向公司下订单，公司把几乎吃完的食物送到每一个早餐推车，然后销售人员销售。

目前普通人在青岛有70多辆早餐车，其中相当一部分是以加盟的形式。这些小小的早餐车，成了很多创业者实现梦想的舞台。29岁的大学生李玉兰和男友沈皛每天早上3点起床，开车去范副总厂采购商品，然后一直工作到早上9点。“我已经朝九晚五工作了四年，感觉没有动力督促自己努力。”李玉兰和她的男朋友在2004年从烟台南山学院毕业后去了青岛。他们在销售和质量检验部门工作了四年。2012年10月，她正式辞职下海，成为青岛范副总“绿色餐车”的第一承包商。目前他们的福利相当可观，已经有几辆年收入几十万元的早餐车。

因为门槛低，盈利快，普通人吸引了很多下岗工人和大学生加入。颜军说，创业者只需要缴纳3万元(含2万元保证金)就可以拥有一辆早餐车，然后就可以获得销售资格和汽车使用权。平均一辆车一年的净利润接近5万元，非常适合小企业。为了更好的帮助，

创业者，凡夫子还和日照银行合作，为加盟商提供低息贷款，解决其资金难题。