在众多抗日影视剧中，《亮剑》被认为是“封神之作”。这部剧没有流量艺人，故事一点也不血腥。男女老少都喜欢看，观众中有很多90后和90后。“李云龙”这个角色给观众留下了深刻的印象。边肖还记得，斋藤优子一直想喝他珍藏的“红薯烧”。
16年前看《亮剑》的时候，边肖只知道“烧红薯”是一种酒，却不知道它的价值。长大后成了酒桌上的常客，对中国白酒也有了一点了解。虽然不太了解，但也略知一二。抗战时期，李云龙最喜欢的“烧红薯”其实非常珍贵。
毕竟当时我们营地条件有限，大家连饭都吃不上，白馒头也吃不上。为了充饥，他们只能吃更多的红薯和土豆，所以食物和酒在当时非常稀少。“红薯炒菜”是以红薯为主要原料的小型农家菜。虽然口感远不如高粱酒，但在特殊阶段确实珍贵。
现在很少有人冲泡红薯烧饼，甚至有人声称根本不敢喝。事实上，红薯烤已经得到了改善，这不仅在葡萄酒中是明确的，而且非常受欢迎。如果担心享受不到这种“农家酒”，可以尝试一些纯高粱酒。
我国幅员辽阔，但国土大部分处于季风气候区，而山东省地处暖温带，属于湿润季风气候，全年无霜无热，气温适宜发展农业和酿造纯粮白酒。所以山东自古盛产粮食酒，现在每个城市都有好几个名酒品牌。
边肖建议大家一定要尝尝山东的“板刀井”。以当地优质的红高粱为主要原料，采用古法酿造，再经过蒸馏陈酿，从而生产出这款“Bandaojing 52度”纯粮食酒。虽然外包装这么简单，但酒的质量绝对会让你拍大腿大吃一惊。你不必打开盖子品尝它。看酒体和酒花就知道是不是纯粮食酒。
《亮剑》 李云龙珍藏的地瓜烧，如今却有人不敢喝？其实这酒很宝贝
纯粮食酒不能和水混在一起，清澈的酒会立刻变浑浊，举起来也不怕洒出来，酒线也不容易散开。特别是这口“52度下井”是2015年生产的，已经陈酿了好几年。这种酒味道会更加醇厚细腻。52度浓香型白酒稳定性最好，存放时间越长，口感越醇香酥脆，在喉咙里会非常清爽，你会爱上它一次。
