李记村是一个非常小的市场。没有集会的时候，十字路口只有一个肉摊和两个卖菜的摊。从去年开始，路边又出现了一个卖油条的小摊。
农村的一对年轻夫妇，每天早起，炸油条，炸油盒，炸麻球，炸蔬菜饺子，都是他们喜欢的食物。虽然它们是油炸食品，但它们的烹饪味道真的很好。因此，每天都有很多人光顾他们的生意。
尤其是麻球，深受大家的喜爱。一开始他的主业是油条，都是点缀。没想到大家都特别喜欢他的麻球。渐渐地，他调整了自己的方式，开始做生意。毕竟，他必须先迎合顾客的需求，然后才能赚钱。
据老板介绍，这些肉丸虽然制作简单，但是需要花费大量的时间，而且在锅里炸的时间也很长。为了卖更多的东西，我们每天凌晨2点从家里在这里摆摊，天一亮就忙。那些提前炒好的肉丸可以应付半个上午。在剩下的时间里，我们可以根据顾客的需求灵活制作一些其他的食物。
它是一种非常有趣的食物，主要由糯米粉、糖粉、红豆沙和芝麻制成。做成圆形后，用芝麻包裹。油锅加热到70%后，在锅里炸。这个好肉丸刚开始很小，在炸的过程中会逐渐膨胀，看起来很有意思。有些孩子在袖手旁观观看时不想离开。
出锅后，大人会给孩子买一些，让他们尝尝这个有趣的麻球是怎么回事。
制作这些肉丸最重要的是温度。温度低，膨胀不好，芝麻容易脱落。油温高的时候容易糊。所以，你不能马虎半个小时，否则一锅几十个肉丸就报废了。
在农村小吃行业，一定要讲究信誉和质量。如果你卖了你觉得不好吃的东西，你的良心会很难过。虽然买家不会说，但是人家下次肯定不会买你家的，而且还会互相传染。那样的话，你就无法在这一集站稳脚跟了。整天没有生意，也赚不到钱，就让自己主动离开吧。
刚开始我才学不久，温度不是大就是小，炸出来的麻球自然不怎么样。即使买了也坚决不卖，全部倒进编织袋里。邻居们说我太笨了，不会做生意，我要的是零工。只要我能卖东西，多小的瑕疵，多浪费。
但我有自己的原则。我们是农村人，在附近八个村做生意。如果我们聚在一起，我们说我们的麻球太差了，那就是砸我的招牌。如果我想长期站在市场上，我必须严格控制产品的质量。
不管有多难，我都坚持了下来。现在我们的业务步入正轨，生产技术稳定。我们宁愿每天少卖，生产一丝不苟。我们半个小时都不敢大意。顾客的眼睛是锐利的。如果你看看前来购买的顾客，他们有时不得不排队。
在我们农村做生意，东西又好又便宜。就像我的麻球一样，只卖一美元。不是很便宜吗？有时候，如果你一次想要十块钱，我不得不送一个。这叫买十送一。
你每天可以卖500多根油条，因为你还得做一些油条，但是如果你有足够的精力，你每天可以卖1000根油条，但是很累。加油，你一天能赚几百块。你不能贪，你赚不到钱，你的物质资本没了，不值得。
在农村，只要你努力工作，找到正确的方法，你就能找到赚钱的方法。看完这篇文章，你有什么启发吗？在农村仍然有赚钱的好方法。我们来讨论一下吧！
