来源：中国天气网
今天(2月4日)，农历十二月二十三周年即将到来，大家可以清理灰尘，备货过年。为了响应防疫号召，今年很多小伙伴都选择了就地过年，不能回家吃父母准备的年夜饭。但是过年的时候不要亏待自己，准备年货。你所在的城市有什么新年特色菜，假期怎么备货？中国天气网推出了全国盘点图，大家要好好过年。
买年货是每年元旦前最重要的活动，随着年货的到来，年货的味道也越来越浓。中国幅员辽阔，南方和北方的年货风格大不相同。
今年春节落在2月12日，2月中旬北方一年四季仍有冬景，尤其是东北、西北、青藏高原。天气冷的时候，多吃肉才有能量。在中国西北地区，牛羊肉是春节的硬通货。节前准备了几大块牛肉和一大条羊腿，节日期间炖、涮、烤样样不可少。
在东北，酸菜一定是年前准备的。如果储存一大罐酸菜，就不会担心过年食材短缺。在中国东北，酸菜的种类很多。除了炖排骨和粉条，饺子里还会放入酸菜。酸菜和血肠是绝配。今年如果没有自己腌制的酸菜，去超市买一些现成的套餐是个不错的选择。过年给自己加点家乡菜也是不错的选择。
华北黄淮地区，一年四季2月中旬白天最高气温开始回升，温暖和谐，但昼夜温差拉大，起初感觉温暖寒冷。在这里，面食是过年必不可少的。除了过年主角饺子之外，过年前还会准备各种蒸品。山东、河南、河北、山西都有各种形状的馒头、枣馒头、蒸刺猬、蒸兔子等。在北京和天津，过年采购的蛋糕有一个特别的名字——八块，八种蛋糕装在盒子里，过年送礼。
在南方，受2月中旬暖湿气流增强影响，江南、江淮、西南地区东部等地降雨开始增多，而华南、云南等地已经春意盎然。
薇拉是每年南方年货的亮点，不同省份有自己的首选食材。其中，腊肉分布广泛，主要分为广式腊肉、川式腊肉和湖南式腊肉；而长江中下游则以咸鱼为主。虽然都是用腊肉烤的，但每个家庭都有自己独特的腊肉食谱，吃妈妈做的腊肉是过年的事。你今年收到家里的独家培根了吗？
在江苏、浙江、福建等地，家家户户过年都要吃年糕，意思是“年年长高”。年糕的制作方法有很多种，既可以蒸炒，也可以切块用冬笋、雪里蕻、韭菜等炒，甚至还可以加入桂花、白糖、甜酒等。然后放在锅里煮，做成又软又热的酒饺子。
一人过年 囤货指南
你渴望尝试吗？你打算储存什么以上美味的食物？中国天气网边肖结合多年的生活经验，总结了一个人在假期备货时应该注意的几点。
干果零食
推荐囤货指数：
新年气氛组的成员是第一个。有他们在家里，新年的气氛就会营造出来。招待客人，一个人享受，很好吃。干果零食保质期长，挑自己喜欢的，放心储存。
冷冻生肉
15px;">推荐囤货指数：★★★★☆如果你打算自己开火做饭，冷冻肉类必不可少。一个人做饭，生肉类食品买好后可以分切成小份，然后再冷藏，方便解冻食用。另外可以备一些牛羊肉卷，随时拿出来涮个火锅、炒个菜，不用再切很方便。
方便食品
推荐囤货指数：★★★★☆
对自己厨艺没把握的小伙伴，方便面、螺蛳粉、火腿肠、午餐肉……也要备起来。过年期间，外卖和餐馆会有所减少，囤好这些以备不时之需。
新鲜水果
推荐囤货指数：★★★☆☆
苹果、梨、柚子是最推荐的囤货水果，在10℃左右、通风处能储存很长时间。草莓、香蕉、葡萄等不易储存，不建议多囤，随吃随买。
新鲜蔬菜
推荐囤货指数：★★★☆☆
圆白菜是一人做饭首推的储存对象，菜叶想吃多少切多少，煮面、炒菜都可以用，剩下的放入冰箱，易于保存。此外，土豆、西红柿、洋葱等也可以少量存储，随时补充营养。绿叶菜不易存储，建议随吃随买。
一个人的新年假期，有些轻松也有些落寞，照顾好自己就是给家人最大的安心。暂时的分离是为了更好的相聚，此心安处是吾乡，待到春暖花开时我们再团圆。（策划：冯玮 数据支持：张娟 设计：魏来）