2018年上半年，在北上广深和深圳，加盟品牌占据了餐厅的半壁江山。在特许经营市场如此高的失败率下，创业者进入市场需要更加谨慎！
加入三个常见的骗局
骗局一：
你可以做一个投资小，技术零，经验零的老板，半年内保证还本金！
深圳的王女士看到一则招商开饮品店的广告：零经验可以开店，半年内保证回老家。李女士表示会做，并投资10多万元开了一家茶叶店，但生意并不如意。看着开业后客流稀少的景象，她觉得能否运营半年是个问题。
众所周知，除了生产技术和营销门槛低之外，还有一个重要原因，就是饮品店的高利润，吸引了很多创业者。但是现在的茶叶市场水太深了。加盟商真的了解现在的茶叶市场吗？
骗局2:
我有专业的选址团队。听我说。不赚钱就来找我！
来自山东的张先生加入了一家中国快餐店。作为一个小餐馆，他在选址时听取了总部的建议，并没有多做调查。他在总部给出的两个选址方案中做了选择，然后进行了密集的装修。然而，开店后，生意并没有总部承诺的那么红火。
选址就是选择生活，选址对于餐饮的重要性无需赘述。虽然有些加盟商总有选址团队，声称大数据是科学的选址，但你在熟悉的城市开店，比总部几天走访分析选址更有意义的是你把握客户。
骗局3:
我们全程有主管，你开店，剩下的交给主管！
来自河南的赵女士选择如何加盟，是因为她相信总部承诺“你开店，剩下的交给主管！”。然后，当店铺真正开业的时候，我找到了一个主管，主管解决任何问题的方案都是“花钱”，这让赵女士觉得很崩溃！
我相信很多企业家选择加入是因为他们自己
没有经验或者没有经验，我想找一个能帮我的团队。但天高皇帝远，商铺的核心问题需要自己去经营。即使总部解决了问题，总部也远，远水不能解决近火。
避免加入的五个误区
1加入不是享受你的成功
加入不是享受你的成功；加盟不是稳定的盈利；加盟不是放弃。如果你把加盟品牌当成自己的救星，投入资金后成为店主，那么你就会成为某个品牌的终结者。如果你选择加入，很多事情需要你自己去做，这意味着你会尽一切努力。
总公司提供(销售)给加盟商的只是一套特许经营组合，加盟商必须根据其经验和指导逐步实施，才能取得成功。如果一个品牌告诉你加入后会100%赚钱，你就不敢相信了！
2不要相信“诱人”的加盟广告
一般来说，品牌主会用很多形式，通过用小猫钩鱼来引诱你上钩。比如送小礼物、降低加盟费、返现金、返装修费等。吸引企业家尽快加入。当那些吸引人的特许经营广告出现时，企业家们必须三思而后行！
3忽略开店的时间段
餐饮行业的回归周期相对较长，想要回归原有，前期需要资金和人力的投入，慢慢就能看到效果。一般来说，餐饮门店有3个月左右的提店期。加盟商首先要投入资金教育周边客户，营销做得好，3个月后就慢了
慢回本；营销跟不上，这个时间还会更长。4盲目相信总部的选址
经商如同作战，必须要做到知己知彼。孙子兵法说，兵者，诡道也，不可不察。加盟也是一样，“不可不察”，选址要老老实实“蹲场子、数人头”，不要怕幸苦。这样才确保不会被坑。
想开进社区，先数数小区开着的窗户、空调外机，超过65%以上的入住率，再决定开店；如果开在热门商圈，先看消费人群匹配程度。另外，竞品店的生意是很重要的参考指标，对手的生意不好，创业者也不要盲目进入。
5对市场了解不充分
创业者在加盟咨询的时候，品牌投资顾问为了让其加盟，会将品牌的未来前景描绘的务必美好，这时候创业者一定要理智，一定要客观的分析产品的市场前景，特别是在本地本区域的市场前景，这一点万万不可忽视。
市场千变万化，很多现在很好的产品，在未来不一定也很好，其他地区能够做好的产品在本地也不一定能够做好。所以加盟创业，理智的分析市场特别重要。
结语
一说到创业，首先想到的就是餐饮，很多人以为需求大，经营简单，容易成功，实则不然。俗话说，隔行如隔山，餐饮业并非你所想象的那么简单，即使看起来风险相对较小的加盟模式，也存在种种弊端。
入局餐饮前，就要明白餐饮是个苦力活，想要开好一家店，从选加盟项目到选址、装修、运营等各个方面都有很多坑。所以希望创业者一定要做足心理准备，再选择入局餐饮，这样才会提高开店的成功率。
