边角料的华丽变身。
由肥猫111
用料
剩饭300 g香油2茶匙味椒和盐半茶匙熟芝麻1茶匙黑胡椒1/3茶匙蚝油1茶匙酱油2茶匙蜂蜜1茶匙番茄酱1茶匙海苔丝适量胡萝卜适量西兰花适量
做法步骤
1.把剩米饭(如果软烂，应该是微粘的)和适量切碎的胡萝卜和西兰花(先煮后切碎)倒入锅中。
2.加入一勺芝麻。勺子比普通勺子略小，仅供参考。
3.半茶匙盐和胡椒。
4.大约1/3茶匙黑胡椒。
5.两茶匙芝麻油。
6.充分掌握，混合均匀。因为炒的时候要刷酱，盐和胡椒粉的味道都比较咸，没有额外加盐，所以这一步可以根据个人口味加一点盐。
7.将酱油、蜂蜜、蚝油和番茄酱混合制成调味汁备用。
8.用模具或保鲜袋整理成三角形饭团。
9.不要粘在锅里的稀油上。将饭团两面煮熟，刷上酱汁。
10.刷完酱后改小火慢炸，两面刷，再撒上适量海苔丝。
11.反面再次撒上，两面煎至金黄色。
12.早餐
13.里面的蔬菜丁可以换成你喜欢的品种，有的可以生吃，有的需要焯水后切碎。如果米饭不够软，可以倒一点饮用水或者加一勺酱油增加粘度。
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