洗衣房是客房部的部门之一，承担并保障着地板和餐厅的布草清洁和正常交付，同时也肩负着大量员工和管理人员的洗工具任务。洗衣属于人数少，工作量大，设备多的行业。为了管理好洗衣房，我认为应该从以下几个方面入手：
01
设备管理
洗衣房里有许多设备，如洗衣机、脱水机、烘干机、熨衣机等。洗衣房经理首先要熟练操作设备，知道如何判断设备故障。在日常工作中，加强设备的清洁保养，做到“听”“闻”“看”“摸”。
1.“听”是指听声音。设备运行时，仔细听声音。如果发现异常噪音，可以初步判断为设备故障，必须立即停止，并上报工程部维修。由于洗衣房设备较多，工作时声音较大，这就要求管理人员非常了解每台设备的状况。
如果2、“闻”是指闻异味。闻到异味，可能是线路故障或设备长期故障。根据各装置的特点，制定启动时间规定，要求各操作人员严格遵守规定，不要等待太久。
3.“看”就是看产品。洗布就像洗衣房的厨房洗涤一样，需要质量控制。清洗每台设备时，都要看清洗效果。一旦质量不好，设备可能出现问题，需要及时调试。
4、“摸”是指摸表面。每天下班前应该清洗设备。上班时，管理人员应检查设备表面是否有灰尘，滚筒内是否有皮屑；设备运行时，表面温度是否过高等。并及时处理问题。
每个员工都能熟练掌握机械设备的操作，装载量适中，操作温和，严禁“野蛮”操作，降低了机械设备的故障维修概率和维修成本。定期检查设备和管道，发现问题或泄漏及时处理。
02
用料管理
洗涤材料是保证亚麻洗涤效果的关键，材料的管理包括两个方面：
1.材料的选择
根据亚麻布的特性和水质，选择洗涤材料时要保证洗涤效果，考虑成本，降低报损率。在选择材料时，我们不应该盲目地认为它们“物美价廉”。俗话说得好，一分钱一分货，贪便宜会导致用料的增减，洗涤效果不佳，甚至会损坏麻布。
2.材料控制
首先，制定详细的材料配比。洗涤剂价格昂贵，要合理使用洗涤原料，严格按照使用量投放。洗涤前，严格按照轻重污染和颜色对亚麻进行分类，对轻度污染加入一些洗涤剂。重污染亚麻经人工预处理后，再单独集中洗涤；洗好的亚麻布要先染色；这种操作可以节省大量的洗涤剂，减少水通过轻脏亚麻布的次数，也减少了设备的运行时间。
其次，少量减少浪费，不够一机不洗。的亚麻布在足够装一台机器的时候就可以洗了，避免了少量机器造成的水、电、蒸汽、洗涤剂的浪费。合理设置各种机器的运行程序，在保证洗涤质量的前提下，最大限度地缩短设备的运行时间，并根据亚麻的不同颜色和种类科学添加洗涤剂。
最后，控制人员损失，实行量化管理。加强洗涤剂、棉织物及各种耗材的管理，建立严格的管理制度，并指定专人管理，避免物品丢失或存放不当造成损失。
03
/>能源管理
洗衣房使用的能源有：水、电、柴油或天然气等，为达到降低能耗的目的，需要制定相关措施进行控制。
1、合理安排班。部分城市实行峰谷平电价，要根据不同时间段的价格，灵活调整班次，既能满足布草洗涤需要，又能减少电能的使用。
2、规范洗涤操作。根据布草的洗涤要求和数量，制定不同的用水量和洗涤时间标准，现场要求人不离机，随时关注洗涤情况。
3、减少二次污染。布草的二次污染将增加洗涤次数，也会导致各项能耗费用增加，所以要求在运送布草、洗涤检查等环节加强控制和管理。
4、加强设备保养。设备带病运行时，运转效率降低，增加耗能，要求洗衣房管理人员在日常工作中加强设备检查和保养，及时清理洗衣机和烘干机残留的毛屑。
5、降耗管理。制定降耗管理制度，避免出现机器空转，下班前全面检查各类设备。
04
技术管理
布草和制服的洗涤有较高的技术含量，洗涤效果很大程度上取决于洗涤技术，需要管理人员不断学习，提高技术，并加强员工培训。尤其在巾类洁白、柔软等方面，不断提高洗涤技术。而且客衣洗涤时，对于各种材质的衣服都要有所了解，才能完成洗涤工作。
05
安全管理
洗衣房安全管理主要是设设备安全和操作安全。
1、员工在操作各项设备时，不能安装规范执行，容易出现安全事故。操作员要掌握机械性能，及严格遵守操作规程，机器动作期间要做到人不离机，发现异常情况，要及时停机检修。
2、小心使用漂白水或腐蚀性液体，如打翻时，立即用清水冲洗，避免出现灼伤。
3、各种机械设备、线路管道、仪表、开关、安全阀等洗衣房管理人员要经常检查，发现异常情况立即通知工程部维修，建立保养制度。
4、洗衣房工场内严禁吸烟，要严格执行相关消防管理制度，员工能掌握消防知识，懂得如何使用灭火器等消防器材。
06
环境管理
洗衣房的环境卫生及消毒情况，直接影响洗涤质量，是洗涤工作中不容忽视的重要问题。
1、洗衣场内的卫生清洁。室内卫生清扫按人分工，划定责任区，上班前、下班后清扫一次，设备保持洁净，熨烫设备每天进行擦拭及保养，下班前将所有设备擦洗干净，做到无污渍、油渍。
2、进入洗衣房的人员，必须穿工作服、工作鞋，每年进行身体健康检查一次，患有传染病者不得从事该项工作。洗净的物品应装入消毒后的运转袋内，避免运转发放再度污染。
07
培训管理
洗衣房员工大多年龄偏大，文化程度低，学习能力不强，基本都是零经验，只有不断的学习、培训，才能保证客衣、布草、工服的出品质量，达到高水准的服务。
洗衣房的培训包括：消防知识、设备操作、洗涤知识等。培训的形式可分为：理论知识、模拟操作、现场教学等，通过培训工作的开展，切实提高员工的操作技能和安全意识。
08
协调配合
洗衣房日常工作中涉及到的部门较多，有餐饮部、客房部、工程部、保安部等，协调配合的工作比较多。例如：布草收送时间、布草洗涤质量、洗涤设备的维修保养、洗衣房的消防安全管理等等。
洗衣房的管理人员不仅要有过硬的洗涤技术，还要有较强的沟通协调能力，做好各项管理工作。
