汉中石灰巷藏着一家小店，每天生意兴隆。每次路过都能看到很多人排队，让吃物业的编辑心痒痒。他决定亲自去探店，给大家种草。
“矮子派”有个小店，但在汉中很有名。刚到门口，已经有八九个人在排队了。透过窗户看，刚出炉的馅饼金黄酥脆，即使隔着老远也能闻到香味。
邓飞是一家80后侏儒派店的老板。他之前在部队工作了8年，后来决定自己创业，和战友一起开这家店。今年是矮子馅饼店在汉中开业的第三年。说到生意为什么能这么红火，这个温柔敦厚的男人脸上露出了难得的严肃。郑飞谈到自己的馅饼的特点，非常高兴。
“我们提前做好食品，不虚列，不以次充好，服务、质量、卫生，真正做到让每一位顾客买得放心、吃得舒心；同时，我们家的馅饼甜而不腻，酥而不油，外脆内厚，连没牙的老人也能吃。”
侏儒派虽然不大，但制作过程繁琐。
挤皮、包饼、擀皮、包馅、定型、出锅、出锅，让店里的伙计们忙得马不停蹄。馅饼现在应该烤着卖了，刚烤好的热馅饼别提有多脆了。
他的馅饼有很多口味，包括芝麻、绿豆、豆瓣酱、椒盐、椰奶，但没有味道，所以吃起来又软又糯。打破馅饼，热气包裹馅饼和馅料的味道。当你咬它的时候，它会变脆变渣。
60岁的吴女士这个月已经第三次买这个馅饼了。“以前中秋节亲戚给我们带了这个馅饼，家里的小孩大人都觉得好吃。我也是三天两头跑去买的。这个蛋糕很好吃，也不贵。我和我的家人不禁想到了口瘾。
一大锅馅饼出来了，黄色的馅饼排列整齐。即使在雨天，人们也无法停止对它的热爱，很快一壶馅饼就卖完了。一盒馅饼只要五块钱，价格真的是实惠，所以人们要多买几盒。从烤箱里拿出来热一口，酥脆的外皮和柔软的内皮结合在一起，味道真的很美。
当一个人认真对待一件事的时候，时间对他来说还是有的，但对外界来说已经是夜晚了。晚上7点半，矮子派店的顾客还络绎不绝。你确定你不想尝尝这个美味的馅饼吗？
矮子派地址：
汉台区捷信花园石灰巷矮人馅饼(四季酒店附近)
来源：汉中摊店
