作为当下的主力军，很多人都愿意加入这家餐厅，比如在茂才开一家加盟店就不容易。我们需要全方位的了解知识和理论，尤其是茂才加盟店的选址、培训、运营等情况，才能在茂才加盟店的运营过程中获取利润。
一、如何提高门店收入
当主菜已经点好后，可以通过其他的辅助产品来提高单价，比如甜点、茶、小吃、酒。
二、茂才加盟店的市场定位
在茂才新开一家加盟店，需要对自己的店做基本定位，可以包括：用餐时间、顾客单价、产品类别、经营档次等。就毛菜专营店本身而言，作为传统特产之一，自发展以来蓬勃发展，其品种、档次、规模、制作、勾兑、风味等方面都具有多样化的特点。因此，对于在茂才开设加盟店，创业者需要根据实际情况进行合理的市场定位。
第三，商店附近的停车问题
如今，开车吃饭的顾客越来越多。如果在茂才的加盟店附近有足够的停车场，会增强顾客在茂才加盟店就餐的吸引力，从而影响茂才加盟店的利润。
第四，如何分菜
在选择茂才加盟店之前，要对茂才加盟店进行定位，对产品进行预估。也就是菜单的设计。在毛菜专营店的菜单制作中，可以分为：形象菜、客串菜、招牌菜、利润菜、招牌菜等。
动词（verb的缩写）客户群分类
对于茂才加盟店的客户划分，可以按照年龄、收入水平、地域特点来划分。其实这是面向市场，进行精准的客户导向。
通过以上对茂才加盟店的分析，相信创业者已经知道我们需要做什么，如何在茂才开加盟店，这是非常关键的。
