加盟应该注意哪些问题谈加盟应该提什么问题

我国对特许经营许可实行备案制，根据其经营主体性质、组织形式和核算方法(详见下表)，可分为正式连锁、自由特许和特许经营三种类型。

连锁经营因其在管理上的高效性、规范性和协同性，能够快速占领市场，实现其管理目标。因此，这种世界性的商业模式在充分的市场竞争条件下发展迅速。根据商务部商业特许经营信息管理系统发布的数据，目前有6369家特许经营者。数据还显示，加盟店的一年、五年存活率远高于同类非加盟店。

种　类

实体性质

组织形式

核算方式

规则链

公司直销

分店，分店，如直营酒店

独立或非独立

免费加入

特许经营者是个体经营者

特许经营者是个体经营者，如连锁超市和餐馆

特许经营者的自我核算

赋予公民权

授权方在合同范围内的使用权限

被许可人是自营职业者，例如麦当劳

授权方的自我核算

连锁超市和餐馆的特许经营是我们每天看到的最常见的特许经营形式。据媒体报道，中国有8万多家加盟商，比商务部公布的上述数字高出10多倍。可见很多所谓的加盟商是没有备案授权的。加盟商良莠不齐，有很多被绑架者，也有趁火打劫的。很多加盟商和投资者被骗，损失惨重。接下来我会逐一分解行业套路，和大家探讨对策。

加盟之策（一）餐饮业　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

投资加盟餐饮行业，首先要了解属地的消费水平和饮食习惯，然后找对地方对药，再找专门的餐饮品牌。知名品牌店当然是最好的，但如果不知名，就要找靠谱的特色品牌。

怎么样的餐饮品牌为靠谱？

1、经营有特色，信誉好。特色其实是客人的一种感觉，一进店就感觉不一样。从服务员的谈话和礼貌，从餐具

具的卫生、摆设，店堂整洁、卫生间、停车、灯光、通风、楼梯、招牌等细节能看出品牌店的格调、品质、专业和管理水平；口碑是客人的评价，生意好，门口停的车自然就多。小车是远地来的或者集体消费，电动车是附近来的，食客多、车多直观反应它的口碑好坏。

　　口味不能单凭你自己的感觉，口味好不好应当以生意好不好来判断。

　　要知晓这些真实信息，暗访体会是不二法门。暗访不能在其安排的时间去，在工作日、周末，三餐，不连续地观察十天以上随机状态来考量。

　2、应当选择已经经营2年以上特色品牌，最好老板是当地发迹，而且为人正派。当地知名品牌让你加盟是可能的，如果你是块料那是双赢。因为统一采购量大，能提高他进货议价能力。品牌要做大做强，就要管理制度化、标准化和不断开疆拓土。连锁店数量增加，也提高品牌的知名度，所有知名品牌都是直营和开放加盟不断发展起来的。有抱负的老板眼光好，走得远，跟着他稳步前进比自己单打独斗强得多。另外，加盟后，他也不吃亏，加盟费之外，他可得管理费，食材供应差价等，双方受益。

　　如果是外地来的品牌，则应当去其总部所在地了解。跨地经营的品牌，如果是真的牛，老板在当地一问便知，而且口口相传。也可以上网搜索查询，多方了解，规避风险。

　3、特许权人（品牌方）应当有权、依法许可他人加盟。（《商业特许经营管理条例》第二条、第三条）。在商务部网站上可以查询到许可人有无备案，没有备案的可能承担法律风险。

　4、不要听信广告和业务员的承诺、吹嘘。让他介绍附近的加盟店，你随机暗访其中几家看看就明白了，如果是外来品牌则打开地图搜索看看，看地球上有几家。抓问题问他，少说只管听，让他摸不着头脑越说越多，基本上就心里有数了。再去他公司看看其运作、配送、物料储备、售后、供应物料当天比价就确认这家公司靠不靠谱了。按照这些方法不正规的、或骗子基本就过滤出你的视野了。成熟的品牌不会缠着你加盟。

签订加盟合同应当注意什么？

　　合同签得好，它就是护身符，签得不好，它就等同于卖身契。品牌特许人和加盟人之间信息不对称，好多投资人因为知识不多、经验不够被套路深陷泥沼。所以我们在签订加盟合同时，应当注意以下事项：

　1、九成的加盟连锁都是违规授权。格式合同是品牌商编制出来的，它最大限度地保护品牌商的利益的同时，可能就是在损害你的利益，建议你读懂《商业特许经营管理条例》，格式条款对自己不利的，可以当场提出、修正。

　2、不要相信广告和吹嘘，法律规定可以认定的口头承诺才具有法律效力。可以不可以，法院说了算。所以口头承诺最好不要去相信。假如你已经不慎被坑上的，记得在和对方谈判关键事项时录音，保存，以备今后对簿公堂时可以拿出来给法官裁判。

　3、找个经验丰富的朋友来参谋，他们的意见可能让你了解更多。