一个装满红豆的小而美味的轮盘蛋糕伴随着大多数人度过了他们的学生时代。每天放学路上总是花1.5块在学校门口或者小摊上买一个，以此来表达对劳累了一天的身体和大脑的慰问。
那个时候，车轮饼还叫红豆饼,顶着圆圆的小脑袋和滚烫的体温，把它捧在手心里。他咬下红豆馅，出来摸摸嘴角，给运行一天的大脑补充了满满的能量。
其实现在想起来，车轮饼也没什么特别的，只是路边小吃，但有时候会想起记忆中那种简单的香气和简单的味道。
今天这家车轮饼店，一口就能唤起童年记忆。
在杨家坪地下商场，负一楼的一个转角处有家.因为老板姐姐家养的狗名字叫“七七”,有一个“七七轮糕”，所以叫“七七轮糕”。原因虽然很简单，却相当温暖~
开业不到一年，位置这么难找，但是我们到的时候，周围已经人很多了，可见这家店的受欢迎程度。
桌子上有一个圆盘，圆盘上有排列整齐的轮状圆孔。老板把准备好的面糊一个个注入烘焙模具，用小木棍摊开。
待底座稍微成型后，放入一大块馅料，盖上另一块蛋糕。
最后再打上这家店的特殊记号——“七”,一个又香又满的车轮蛋糕就完成了~
新鲜出炉的车轮蛋糕一定要趁热吃味道最好。你手里很热，但是如果太热就要小心了。吃完一个，你想再吃10个！
店虽小但干净，价格也很亲民。这家商店在有甜咸共十几
种口味，涵盖了所有的基本款以及网红爆款，还可以根据自身喜好进行随意搭配。
因为都是现做的，所以老板一直在忙碌，不停地给车轮饼翻身、加馅料，双手都没停下来过。虽然等待时间有点长，但好在食物新鲜、热乎。
边缘一圈轻薄酥脆，外皮松软内里绵糯，无论什么口味，打开之后发现真的超nice！虽然没有那种扑鼻的香气，可是看到满满的馅料就已经很满足啦！轻轻咬上一口就会爆浆，有一种被幸福包围的感觉~
作为一个珍珠奶茶星人，吃到珍珠奶茶陷的时候超开心！内陷除了奶味还有微微的茶味，珍珠Q弹有嚼劲，吃起来不会很甜，到后面不会腻得慌。如果饿的时候来一个，饱腹感十足！
抹茶和红豆的组合简直天下无敌，深切感受到食材融合的奇妙之处~抹茶完全没有香精味，红豆馅热乎乎的，软糯可口，味道浓郁而不腻。
喜欢芝士的一定要试试这款！芝士加得一点都不含糊，趁热咬开时还可以拉丝哦~浓郁的芝士口感加清甜的玉米香气，还有火腿的咸香，每一口都是小惊喜！
芋头口感细腻，几乎吃不到颗粒感，全程甜度恰到好处，轻轻一挤就爆出来，可以说是非常诱人了，嗜甜的吃货请认准它！
肉松麻薯作为今年的新晋网红，活跃在各类面包当中，车轮饼自然也不能落下。味道甜咸交加，肉松在麻薯和饼盖中间夹着，吃起来层次丰富，丝毫不觉突兀~
除了以上这些“明星”口味以外，其他口味也一样很赞，这家店最棒的地方就在于随便点都不会踩雷~简直是选择恐惧症的福音！
网红店每年一波接一波，风头一过就无人问津。每次制作一个车轮饼都要这么多工序，人多的时候一直催也会影响饼的质量，但是老板仍旧没有偷工减料。所以，保持良好的口碑，用心制作出好味道才能留住客人。
在有太阳的午后，买几个车轮饼坐在广场的凳子上，一边和朋友聊天一边晒太阳，也是一个不错的选择呢~
【七七的车轮饼】
地址:九龙坡区杨家坪西城天街b1-07
人均：8元
营业时间：10:00——22:00
来源：吃在重庆
