华夏酒报记者 徐雅玲
近日，《华夏酒报》记者从1919年酒类直供中了解到，由《华夏酒报》启动的酒类自动售货机计划在实验阶段取得了成功。目前全国分布的50台机器已通过全方位测试，下一步将进入项目启动阶段。未来，由合作伙伴阿里先进科技赋能的自动售酒机将出现在全国数十个城市的数千个消费点，覆盖餐厅、超市甚至写字楼等人流密集区域。
随着新经济时代的到来，零售时代和微利时代同时到来是不争的事实。对于白酒行业来说，除了几家著名的白酒公司“皇女不愁嫁”之外，大量的日耗口粮酒都面临着进一步压缩渠道，直接面对消费者的问题。
众所周知，科技的进步改变了整个社会生活。如何借助先进的科技进一步控制企业成本，自然成为每个企业都要思考的问题。随着无人售货机的普及，如何通过更新的技术解决白酒这一特殊消费产品的消费场景，成为白酒产品快速占领新市场的唯一法宝。
首先，我们来看看自动销售场景如何降低企业的运营成本。
根据相关市场调研机构的数据，美国的自动售货机与便利店的比例几乎是30: 1，而中国连锁加盟协会的相关数据显示，中国的便利店数量约为9万家，按照这个比例，中国的自动售货机数量应该是270万台。但是目前中国的自动售货机只有20万台，所以这部分市场还是很大的。
其次，国内劳动力和租金成本大幅增加。根据相关报告数据，中国的劳动力成本在过去十年中增长了五倍。中国劳动力和租赁成本的增加大大降低了实体店的利润率。
租金和人工成本的压力，加上人均收入增加的转折点，正好为国产无人售酒机提供了机会。
此外，各种移动支付方式、非现金支付、移动设备的广泛应用，随着技术的普及，消费者与自动售货机的互动将更加便捷。自动售货设备已经慢慢开启了互联网时代。
其实早在2014年，很多企业就设想过无人售酒机的布局。例如，四川德民投资在2018年推出了送酒人无人售酒机项目.最终，由于白酒销售的特殊性和线下商业模式的发展环境，未能达到预期效果。
在前人前期探索的基础上，阿里这次赚到了足够多的钱，在科技、社会规范、商业模式等方面相比以往都有了很大的提升。
比如为了解决酒类产品不能卖给未成年人的问题，阿里和1919的解决方案是打开酒柜需要VR技术识别消费者和支付宝实名绑定的信息。一旦年龄在18岁以下，自动酒柜将不支持这种购买行为；再比如消费场景的安全性，通过安装在酒柜内部的大量摄像头进行监控，整个购买真的是不需要人工进行的。针对早期应用场景设置带来的矛盾，比如是否允许在尚超或餐饮终端放置此类设备？由于消费者很少在餐饮终端购买酒类，无人售酒机通过吸取放置终端的性能，增加终端的酒类销售利润。
