港式甜品是香港新潮美食的代表，源于粤菜中传统的“糖水”，经过香港人的创新。它既是历史的传承，也是西方化和创新的产物。港式甜品最大的特点在于把握水果的口感，如榴莲、芒果等口味独特的水果，在糖水中大胆创新地应用到甜品中，是港式甜品站稳脚跟的最大王牌。
一、杨志甘露
据说是香港本地100%创造的甜品。它起源于20世纪80年代香港的一家餐馆，然后风靡全球。它仍然是甜点店里最受欢迎的糖水之一。杨志甘露原指观音菩萨手持的柳枝宝瓶，瓶内露珠称为杨志甘露。在甜品界，“杨志”意为柚子肉，“甘露”意为西米。
二、芒果白雪黑糯米
丰富的配色让人眼前一亮。黑糯米泡在冰沙的感觉奶里，配半个芒果。又凉又甜又香。适合懒人：去超市买冷冻黑糯米八宝饭，除冰后放入微热炉中煨制，冷却后去掉馅料，揉成黑糯米丸子，然后加入一些牛奶、冰淇淋和芒果~
第三，芒果糯米糕
椰丝撒在糯米糕外层。当你一口咬下去，芒果的甜味立刻溢出。柔软糯甜的外皮隐约夹杂着椰丝的香味。里面的芒果清爽滋润，你一口咬下去，多种味道和口感包裹在舌尖，非常满足。但是对于胃不好的胖朋友，请少吃，糯米会很难消化。
第四，芒果板鸡
“半记”是煎饼(松饼)的粤语音译，是一种港式甜点，又称煎饼、热饼、煎饼、松饼。它是一种薄而平的蛋糕，通过在烤盘或平底锅上烹饪面糊制成，用黄油、新鲜水果和其他馅料包裹。奶香浓郁的外皮，里面有甜甜的芒果丁和奶油，可以全身心地融化。
第五，多芒小球钓鱼
多芒小湾是港式经典甜品的代表之一，也是很多广东老人心中很有情节的甜品。它不是很复杂，但它具有传统港式甜点的所有特征。甜，但永远不要太甜，爽口，尽量保持食材的原味，并注意营养和口感的匹配。
>
六、芒果牛奶西米露
芒果西米露做法相对简单、味道口感相对清淡，材料只有芒果、牛奶和西米，如果芒果够熟、够甜，连糖也不需要，牛奶芒果浆香甜醇厚，芒果粒酸甜适口，西米Q弹爽滑，冷藏后食用口感更佳哦～
七、红豆双皮奶
广东甜品之王美誉的“双皮奶”是一道家喻户晓的广式甜品，这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。这个甜品既不会很麻烦，也不会用到烤箱，蛋清和牛奶调好上锅蒸，出锅后再加上秘制的红豆，吃一口甜进心里。
八、牛奶炖蛋
浓郁的蛋奶香与果香相互交融，甜而不腻、浓香丝滑，又称鸡蛋羹，香甜可口、人见人爱的甜品，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。牛奶炖蛋还具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。
九、糖不甩
糖不甩，在粤语中，是如糖胶般黏在一起难以分开的意思，经常是对身处热恋的小情人们的昵称。请他（她）吃一碗甜到入心的糖不甩，那甜蜜蜜的感觉一辈子都不会忘。做好的汤圆加一勺糖浆，两大勺炒得酥香甘脆的花生芝麻碎，吃的时候，蘸一点糖浆和着芝麻酥脆，入口糯香甘甜。
十、鸡蛋仔
鸡蛋仔严格意义上来说其实不算是香港的甜品类，它只是一种小吃。但由于它太受大家的喜欢，所以把它列进香港十大甜品之一。脆脆的外壳和柔软的内心，一口咬下去有着丰富的口感，还有些店家会在里面放上红豆，这一口，料就会很多啊！
其实在香港，甜品里的芒果都可以用榴莲等量代替，这样就会更加满足每一个食客对于水果的要求。看完这篇文章，是不是感觉，今天的下午茶有着落了呢？快约上闺蜜下午偷个懒吧！
