一、项目名称：霍山县磨子滩镇胡家河村大鲵养殖项目
二.项目背景：大鲵，俗称娃娃鱼，属于两栖类。娃娃鱼有两种，即中国娃娃鱼和日本娃娃鱼。中国大鲵是二级保护动物，具有较高的经济价值，在食品、保健、医药、观赏等方面具有广阔的开发利用前景，因此备受各界关注。大鲵是传统的珍贵药用动物。现代临床观察表明，大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾有显著疗效。同时，娃娃鱼也是一种食用价值很高的经济动物，肉质细腻，风味独特，营养价值很高。其肉蛋白含有17种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。
在中国，大鲵主要产于长江、黄河、珠江的中上游支流，大部分生活在深山峡谷的河流中。
娃娃鱼性情温和，食物杂。它的天然食物包括鱼、虾、青蛙、软体动物、肉类、水生昆虫和贝类。娃娃鱼的生长速度比自然条件下快得多。大鲵在适宜的温度下从1公斤长到5公斤只需要一年的时间，具有可观的经济价值。
2.1项目区概述
霍山县磨子滩镇位于安徽省西部，大别山北麓，北纬31 03—31 33之间，东经115 52—116 32之间，东邻舒城县，南接岳西县。省道318、刘谦高速、东台公路、村庄纵横交错，网密布。受亚热带湿润季风气候影响，四季分明，年平均气温13-15，无霜期约220天，平均降雨日数141天，最少111天。年降雨量1300-1500毫米，项目区森林覆盖率90%以上，气候湿润，四季分明，无霜期长，光热水条件优越，非常适合大鲵生长。由于我县较早实施生态保护，项目区野生大鲵得到了很好的保护，据专家观察，其数量呈上升趋势。
社会和经济状况
胡家河村393户1349人，有7个村民小组分散居住。当地收入主要以农作物为主，如板栗、茶叶和中药等村庄。
2.1.2教育和文化
小学毕业生占15%，初中毕业生占67%，高中毕业生占15%，大学毕业生占全村人口的3%。受教育程度普遍比较高。村里有自己的小学和初中，高中只位于3公里外的磨子滩镇。教育条件相当好。
2.1.3农业发展概况
胡家河村是典型的农业村，只靠农业发展，村民的收入大部分来自农业生产。全村40%的青壮年劳动力外出务工，相当一部分在家务农，说明目前全村经济生产仍处于良好状态。
三.项目可行性和必要性分析
3.1可行性分析
3.1.1水资源
项目区水源充足，符合大鲵用水量标准。具体在水源上，是山涧，水清、凉、净；在水温上，水温在10 ~ 18之间；水质中溶解氧丰富，在3.5毫克/升以上，磷
H值在6.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等均在渔业用水标准之内。3.1.2环境
项目区环境安静、阴凉、空气清新，四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对独立，另外，当地交通便利，当地距离六潜高速公路仅3公里，并且村组均有公路通达。此外磨子潭镇有着丰富的淡水资源，湖泊众多，可以为大鲵养殖提供充足鱼虾等的饵料当地鱼虾蟹等饵料资源丰富。
3.1.3政策
项目区是大鲵主要栖息地之一，当地政府及林业部门对大鲵的生存环境进行了较好的保护，群众的环保意识也处于自觉的状态，加之国家实行了退耕还林政策，生态环境日益趋于优良，这就为大鲵的生长提供了必要的环境资源。
3.2制约因素分析
尽管当地的温度条件可以不能保证大鲵的繁殖率生长，但夏季来临时由于暴雨易形成短暂的洪水，因此需要采用山洞养殖来控制温度并保证减少养殖风险，这样就需要更高的建设成本和技术支持。
当地农民在大鲵养殖方面没有相关的经验，需要专家技术人员的不断指导和自身的不断摸索。这样就增加了成本和养殖成活率的风险。
3.2项目的必要性
3.2.1本项目的实施是山区农民增收致富的重要途径。霍山县磨子潭镇生态资源优势明显，大鲵的养殖产业化开发前景较好，该镇胡家河村的30%农户具备利用原生态繁养的条件，是山区农民增收的重要来源和致富的有效途径。
3.2.2有利于促进全镇整村扶贫开发的顺利实施。开发式扶贫的主要课题是研究如何发展山地农业，其中一条就是培育特色产业，保护生态发展经济，因此，抓住大鲵繁养发展机遇，建设大鲵特色基地将极大促进山区经济社会快速发展，促进农民，特别是山区农民脱贫致富，从而促进新农村建设顺利实施。
3.2.3符合国家及省市县有关政策，且群众积极性高。大鲵是国家二类保护动物，在自然环境中，繁殖率极低，生长缓慢。近年来，国家及地方各级政府鼓励科技人员研究大鲵的生殖规律，允许人工繁育养殖保护野生大鲵。
四、主要技术内容
4.1技术要点及解决途径
4.1.1技术要点：
① 大鲵人工模拟生态繁育、人工养殖规模化模式研究推广。
② 幼、成鲵驯养管理，饲养种类、配比系数，生长速度，病虫害防治。
③ 亲鲵性成熟度，与个体重、怀卵量，生殖季节及自然环境诸因数相互间关系的控制。
④ 探索总结大鲵开发性保护之路。
⑤ 布点修建１０处仿原生态模拟繁育池。
⑥ 年产商品大鲵1万尾，大鲵苗５万尾，实现产值1.８亿元。
4.1.2解决途径：
在本镇辖区内选择小河等河谷等，利用天然形成的河道，就地取材，修建原生态模拟繁育池，投放亲鲵，在繁殖季节按照成熟度药物催产，达到产卵、孵化、获苗的目的。同时利用小溪、庭院修建养殖池，进行幼鲵和成鲵养殖，实现集约化养殖，规模化经营的新型产业。
4.2技术路线、技术措施
繁育路线：后备亲鲵 配比 培育
选场 设计 建池 消毒 放水 调水
亲鲵 选时催情 交尾 受精 产卵 养护 孵化 管理
出苗 饲养 幼鲵
养殖路线：
建池 消毒 放水 投苗 幼鲵 饲养
管理（3年）
优良大鲵 驯养 亲鲵
成鲵 优选 淘 汰
商品鲵 出售
措施：认真贯彻执行国家有关法律、法规，接受林业管理部门的管理和支持，在专家的指导下，借鉴经验、吸取教训，本着寻求政策支持，争取资金扶持，重点保护，严加监管，繁养结合，以繁殖为主扩大种群数量形成产业发展。
4.3预期成果形态
4.3.1在模拟生态环境中达到繁育大鲵种苗，成功率达８０％以上。
4.3.2指导大鲵人工养殖，缩短生长周期，使幼鲵在养殖池里经３—５年饲养为成鲵，每尾重达２—３公斤以上。
4.3.3为研究生物进化提供新的资料。
五、市场分析预测
１、国内外市场调查
野生大鲵是国家的保护动物，禁止上市，人工养殖因量少，价格升幅急剧。１９８５年每公斤１０元，１９９０年每公斤４０元，2000年尾重2.５公斤左右的每公斤8００元，广东等地每公斤2０００元。目前，种鱼２公斤以上每公斤4000元，商品大鲵每公斤1600元，广东、北京等外地3000—4000元。
２、市场分析预测
大鲵在野外繁殖率低，生长缓慢，０.５公斤的个体须４—５年。在人工强化饲养下，从幼苗到2.5公斤重的大鲵至少需要4—5年的时间。养大鲵与养鱼、养鳖相比，再发展１０年，它的产量仍赶不上鳖产量的万分之一。因为鳖的繁殖率高生长快，通过加温１６个月可长０.５公斤。而大鲵在高温下无法生长并有生命危险。所以，按照目前的速度在百年内也满足不了市场需求，同时，随着人们生活水平日益提高，加上对它药用、科研价值和作为高级化妆品原料的认识，其需求量必然会急剧增加。
六、预期经济、社会效益
1、经济效益分析
项目完成后，全镇发展大鲵驯养200户以上；完善大鲵人工模拟生态养殖技术的培训服务体系，开发保护营销体系；新建10处规范化原生态繁殖点，亲鲵驯养场5处。拥有亲鲵300组（1500尾），养殖成鲵4万尾。每年可出商品鲵1万尾，繁育幼鲵5万尾。若幼鲵按800元1尾，商品鲵4000元每公斤，每条商品鲵平均重2.5公斤，利润率40%，税率8%，预计：
（1）年销售收入14000万元。其中：
幼鲵：5万尾 ×800元=4000万元；
成鲵：1万尾×2.5×4000=1亿元。
（2）年税金：14000×8%=1120万元；
（3）年利润：（1400000-1120）×40%=5152万元；
（4）投资利润率：（5152-500）÷500=930 %；
（5）对发展地方经济贡献：项目建成后，我镇可带动我县适宜地区，开发现有河、溪，建设人工模拟生态繁育场，新增大鲵苗种繁育户100户，投入亲鲵200组，预计5年内，可建成年产商品幼鲵6万尾、年产商品鲵4万尾10万公斤，增加销售收入 5亿元，农民增收3.04 亿元。
2、社会效益评价
可发挥地方野生资源优势，繁育优良种苗，保护生态环境，高效利用自然资源，并进行开发性保护濒危动物，把资源优势转化为经济优势，增加农民收入，可就地消化劳动力，帮助山区人民致富。
3、技术成果推广应用前景
本项目完成后，所取得的主要成果，可推广应用到水产养殖领域，并能在研究同种生物进化方面提供参考。第一，可实现人工繁育幼鲵，补充野生种源，促进大鲵种群数量增加；第二，可实现工厂化养殖，为长江中上游无污染支流建设大鲵生态繁育提供建设资源；第三，可为水库、池塘、坑塘、庭院饲养大鲵提供技术规范。
七、投资估算
项目总投资1255万元，其中：实验研究、培训、编制规程工作经费90万元，建标准化原生态繁育池965万元，生产流动资金60万元。详情见下表。
八、实施方案及进度安排
1、项目阶段实施方案
第一阶段： 为基础建设和准备阶段，完成模拟生态繁育和人工养殖基础假设工作，摸清不同的饲料系数，掌握不同病害防治技术。
第二阶段： 研究试验阶段，完成模拟生态繁育和人工养殖各项技术方案的试验，编制模拟生态繁育和人工养殖规范。
第三阶段： 总结验收，全面推广。
2、项目总体进度时间安排：
项目总体进度时间需5年，第一阶段：项目实施的第一年；第二阶段：项目实施的次年至第四年；第三阶段：项目实施的第四年至第五年。
九、项目论证结论
《大鲵原生态规范化繁育养殖建设》项目，符合国家产业政策，符合勉县农业产业区域规划，符合经济和社会发展需要，既有必要性，又有可行性。该项目的实施，能有效保护珍稀物种，又能为山区农民脱贫致富开辟新途径，既是致富工程又是绿色产业工程，具有非常显著的经济效益、社会效益和生态效益。
