面条是最常见的食材，但普通的面条会在演金县燕文村的侯丽萍手中变得丰富起来。现在，一些她亲手创造的面条品种，已经没听说过了。绿豆面、荞麦面、苦荞面都是他们新增加的品种。
侯丽萍正在加工面条
侯丽萍
侯丽萍制造的面条在网上很受欢迎，每天都有数百份订单出售。说到从事面条行业，侯丽萍感到很无奈。她和丈夫没有正式的工作，年龄越来越大，但他们从未放弃自己的事业。去年，41岁的侯丽萍决定做面条，因为他的长辈曾经当过厨师，并且有做面条的技术。
风干面条
侯丽萍说：“我只想做一些没有任何添加剂和盐的面条。”总而言之，她就是想做纯面条。因为在做面条之前，侯丽萍做了一个调查，现在高血压等慢性病流行，人们越来越喜欢纯面条。然而，为了保持新鲜，传统的工业面条大多是腌制的，并含有一些添加剂。
面条的自然干燥
面条的自然干燥
侯丽萍摒弃老路走工业化道路，依靠演金中国一号小麦解决面条面筋问题，通过压缩保质期解决面条保鲜问题。在制作面条的过程中，侯丽萍采用了最原始的方法，手工制作，自然风干。压制好的面条经过阳光的充分洗礼，一点点的水分被甩干，保留了面粉最正宗的味道。
天然挂面
由于生产时间长，材料成本高，侯丽萍的面条价格自然上涨。超市装货与工业化生产面条相比没有优势。然而，侯丽萍觉得他们总会遇到合适的人。偏偏演金县电商办免费组织电商培训。侯丽萍参加后，她42岁，拉开了创办电子商务的年龄障碍。
面条沈
如今，侯丽萍制作的面条每天的网上销售额已经稳定在200左右，每天的总销售额接近4000元。她身边的朋友都崇拜她是“面条阿姨”。但是侯丽萍觉得她只迈出了第一步。她说：“做你想做的，热爱你所做的。不管怎样，这是我寻找的职业。我想坚持下去。我对这个业务的未来也非常乐观，也更有信心。”
电商几乎是90后、00后的专利，70后能用2年时间，开辟一块属于自己的天地，延津“面条婶”相当给力。分享更多达人故事，一起赢在新乡，希望更多的达人分享自己成功的经历，赢在新乡，达人向前冲，期待您的分享。
