一碗热干面，品尝人间的温暖与温暖。在湖北，吃面条的人更多，尤其是吃武汉热干面的人。据了解，目前武汉热干面一天能卖80万碗，真正体现了热干面的魅力。
热干面与河南的回面、山西的刀笑面、四川的丹丹面一起，被称为中国四大名面。
在第二届中国酒店文化节暨第一届中国面条文化节上，“中国十大面条”入选，武汉热干面排名第一，一举成名。相传，上世纪30年代初，汉口常棣街有一个叫包利的菜贩，靠在关帝庙周围卖凉粉和面汤为生。
有一天天气特别热，很多吃剩的面条都没有卖完。他怕面条变质，就把剩下的面条煮熟沥干，挂在案板上。不小心把案上的油锅撞倒了，把香油洒在了面条上。当包利看到它时，他别无选择，只能把面条和油混合，然后再晾一晾。
第二天早上，包利把煮好的拌了油的面条用开水烫一下，捞起沥干放入碗中，然后加入卖凉粉的调料，让面条热气腾腾，香气扑鼻。人们争相购买，津津有味地吃着。
有人问他卖什么面，他脱口而出说是“里根面”。从那以后，他就垄断了这种面条。不仅人们竞相品尝，很多人也向他学习。
武汉热干面好吃，但制作过程很难，尤其是煮面。没有经验，做不出好吃的热干面。
为了做出美味的热干面，一位发明家做了一台热干面方便面煮制机，不仅操作简单，而且4秒钟就能煮出一碗面条。煮好的面条适宜有益，味道独特。
武汉热干面的很多商家自从使用这台热干面煮面机后，不仅省时省力，每天还能卖出2000多碗面。
不仅每个商家脸上都挂着笑容，吃面的人也很兴奋。如果你也对这款热干面方便面烹饪机感兴趣，或者有什么更好的改进建议，欢迎提出你的意见。
