姜大哥和妻子在贵州开了一家餐馆。刚开始生意不好。这对夫妇经常为生意上的事情争吵，甚至差点离婚。后来，在朋友的帮助下，仅仅只用了1个月的时间就把菜馆的生意给盘活了，一年以后，夫妻俩居然靠着菜馆赚到了近百万。,

一、背景介绍

众所周知，老年人的思维和年轻人的思维还是有很大区别的。如果孩子让他们训练，问题还是很大的，但是如果带着孩子，他们就没有时间照顾他，没有时间去想。最后，我决定回到贵州老家。当时，这对夫妇想找另一家工厂工作，但最后还是决定开一家菜馆，他们当地的菜馆并不多，所以赚钱的商机还是有的。.

虽然夫妻俩想得很好，俗话说万事开头难。夫妻俩真正开了餐厅后，发现还是有很多问题。其中一个严重的问题是他们不能排水。他们只发传单，但效果不好。来餐厅消费的人不多。

刚开始夫妻俩以为餐厅刚开业，但三个月后，餐厅的生意依旧不景气。这时，这对夫妇意识到他们的生意有问题，但他们不知道应该使用什么其他方法。幸运的是，这对夫妇还是会找到办法的，他们专门托关系请到了当地专门做营销策划的人，请对方吃了一顿饭，终于是从对方的口中得到了几招营销方案。.

刚开始夫妻俩也是半信半疑，但没想到用了这些招数后，餐厅的生意居然变了。很多时候，生活就是这么神奇。有了这些招数，这家餐馆的生意很快变得火爆起来。

那么餐厅使用了什么样的活动呢？接下来，我给大家简单介绍一下。看完之后，你也可以想想为什么这些活动能让餐厅生意火爆。

二、方案介绍

当然这里引用的活动(行业)案例只是少数方法，我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路”。如果你感兴趣，可以点击观看，自己充电。

【1】消费就送免费的白酒

为了吸引消费者，这家餐馆举办了一项活动。只要顾客来餐厅消费，就可以从餐厅免费获得自制白酒。众所周知，自制白酒更好。根据餐厅的规定，只要顾客来餐厅消费，就可以一直喝白酒。没有上限。

当然，很多顾客不喝白酒，但同时也有很多顾客喝白酒，所以这个活动自然吸引了很多顾客。对于那些喜欢喝白酒的顾客，一天不喝白酒就难受，所以他们对于菜馆的活动相当欢迎，甚至还会告诉自己的朋友们。,

所以餐厅这样走来走去名气越来越大，那么餐厅应该如何盈利呢？我给大家简单分析一下。

为了控制成本，菜馆不会一直让顾客免费喝酒，等到菜馆的生意越来越好以后，菜馆就会告诉顾客，每一位顾客每次只能够免费喝2两白酒，如果顾客还想要再额外喝酒的话，那么就需要原价购买。

首先，通过免费喝白酒的活动，菜馆实际上已经吸引了很多的顾客，这些顾客在菜馆消费自然就能够让菜馆盈利，其实菜馆主要的盈利部分就是菜品，至于饮料酒水这些则是排在第二位的，现在白酒也需要付钱了，那么菜馆的盈利自然在增加。

或许有朋友会说了，这样的话顾客不到菜馆来消费了怎么办？并不会的，因为顾客已经养成了固定的消费习惯，此外，菜馆至少还是让顾客免费喝2两白酒，这是其他的菜馆所没有的优惠，所以对于消费者来说当然仍旧会继续到夫妻俩的菜馆来消费。

当然了，除了这一个活动以外，菜馆还推出了不少其他的活动，通过这些活动，菜馆在当地的名气也越来越大了。

所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。