传统汽水市场正在萎缩
百事寻求转型
8月20日，饮料和零食巨头百事公司宣布计划以32亿美元收购以色列家用汽水制造商SodaStream。
百事寻找新的销售策略
将于10月3日接任百事首席执行官的拉蒙拉瓜塔(Ramon Laguarta)周一在一份声明中表示：“百事正在寻找新的方式来吸引消费者。”
通过这一举措，百事的饮料业务方向也进行了较大调整。随着消费者越来越重视健康，传统碳水化合物饮料市场萎缩，包括可口可乐、百事可乐在内的饮料巨头业绩均出现不同程度下滑。
SodaStream与百事可乐有着长期的合作关系。2015年开始在平台上销售百事可乐饮料。因此，很早就有人猜测百事会收购该公司。
为了挽救岌岌可危的业务，百事不得不改变自身定位。百事在市场上的妥协并不是一个孤立的案例。其头号竞争对手可口可乐公司今年在日本打破惯例，首次推出酒精饮料。这种情况并不仅限于碳酸饮料公司。为了适应越来越追求健康饮食的消费者，肯德基今年也出人意料地推出了素食炸鸡，也是出于同样的原因。
苏打水蚕食碳酸饮料市场
苏打水的销量近年来增长迅速，La Croix、Topo Chico、Polar等品牌也已家喻户晓。汽水之所以受欢迎，是因为它无糖、无热量，是一种相对健康的饮料替代品。
根据饮料营销公司的数据，过去五年苏打水的销售额增长了42%，而美国含糖碳酸饮料的消费量处于31年来的最低水平。
可口可乐去年斥资2.2亿美元收购了拥有120年历史的墨西哥汽水品牌Topo Chico。可口可乐的投资也有了回报，今年第一季度Topo Chico的销售额增长了30%。
SodaStream欲拓展全球业务
SodaStream于21世纪初进入美国市场。该公司表示，目前拥有1250万活跃客户，高于2012年的450万。今年到目前为止，销售额增长了31%。
对于SodaStream而言，此次交易是其通过百事全球业务拓展业务范围的又一次机会。它现在分布在45个国家的80，000家零售店。它最大的市场是德国、法国、加拿大和美国。
本月早些时候，SodaStream公布了季度收益，今年的收益比之前的预期增加了两倍，这使得SodaStream的股价上涨了26%以上。
在此次交易宣布之前，今年SodaStream的股价已经上涨了近85%。
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